バングラディシュのレンズ豆の料理

日曜日の朝、朝食を終えてクラシックを聴きながらまったりしてたら、ドアホンがピンポーン！と。玄

関前には、近所の野菜直売所を運営するバングラデシュの彼がタッパーを持って立っていました。何と！

金曜日に約束したレンズ豆の料理にパクチーとミニトマトを付けて届けてくれた。



初めてのバングラデシュ料理は辛さを抑えてくれていて、スパイスが効いていて美味しかった。レンズ

豆はバングラデシュではよく食べるそうで、パクチーも香り控えめでくせが強くない。コロナで出かけ

る機会が激減していますが、こういうインターナショナルな交流があると楽しい。