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ミントグリーンの風に吹かれて2

満開のオカワカメの花、ヘチマを初めて食べた日

今日は昨日より気温が低いということだったので喜び勇んで散歩に出た

うん、確かに涼しい 曇天のせいかな?

突然の大雨だけはゴメンだけど、お天気だけはついている自称晴れ女だ

近所の田んぼの前を通ると金色の稲穂が頭を垂れていた

「豊穣」と言う言葉から幸せを感じる

雨が激しく降ったところもあるようだ

一雨ごとに涼しくなっていくのだろう

今日はトンボのペアをよく見た

ギンヤンマのタンデム飛翔も見れたけど写真は失敗(-_-;)

上の方にはシオカラトンボも写ってます

とにかくあちこち素早く飛び回るのでこれが限界でした

赤とんぼのペアもいました

うわ~、なんだこりゃ!

緑色の葉っぱが見えているけど、何だか栗の花に似てるな

でも、栗の木じゃないし・・・

見とれていたら、自転車に乗ったオジサンがやってきて止まった

この畑の主のようだったので、この花の名前を聞いたら「オカワカメ」だと教えてくれた

初めて聞く名前だったので帰宅後調べてみた

オカワカメ(アカザカズラ)とはツルムラサキ科のつる性多年草で

おひたしにするとメカブのようなトロトロした触感でとても美味しいらしい

うーん、私の好きなタイプだ、食べてみたい・・・

目の前には大きなヘチマの花が

他の畑でも時々ヘチマを目にするが、実は食べられるとは知らなんだ

オジサンといろんなお話に花が咲いた後、私がヘチマを食べたことがないと言ったら

御親切に一つくださいました~! 

ほんとに美味しいから食べてみなはれ~って

お優しいオジサンに感謝感激です

初めてなので食べ方も教えてもらいました

ずっしり重く、30cmほどありましたよ

オジサンの一押しはお味噌汁

炒めても美味しいとおっしゃいましたので両方作ることに

厚揚げと一緒に炒めてみましたが癖がなくトロトロで美味しかったです

今夜は初めてヘチマを食べた記念すべき日となりました


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コメント一覧

hisuinet2
kokoroさん、こんばんは。
すごい花でしょう!もう満開で感動的でした。
すごく美味しそうですね。
私も機会があればぜひ食べてみたいです。
道の駅、今度覗いてみますね。
娘さん、ぜひ苗から挑戦して欲しいですね^^
買ったものより自分で育てたもののほうが
より美味しいかも?
ヘチマも初体験でうれしかったです。
トウガンのように優しいお味でした。
kokoro
hisuinetさん、こんばんは~
オカワカメの花、興味津々です。
娘がオカワカメ大好きで、道の駅で買い占めるほどです。
私も初めて知っておひたしにして食べておいしかったです。
娘が大好きなので知人がそんなに好きなら苗を育てたらと言ったそうです。
それがこんな花を付けるのですね。
苗も花も初めて見ました。
ヘチマは食べたことがありません。

いつも興味深い散歩写真ありがとうございます。
涼しくなって良かったですね。
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