[香港] 銅鑼湾 - 新記（車仔麺-最低消費28元）

　銅鑼湾SOGOの目の前、トラム通りを挟んだ向かい側の路地を入った突き当たりに、この店はあります。こう書くと、路地裏のひっそりとした店を想像してしまいそうですが、引っ切り無しに出入りするお客さんで、いつもにぎわっているのです。
　車仔麺というと、内臓系のジャンクなトッピングがポピュラーなのですが、カロリーのことも考えて、野菜や魚介類でまとめてみました。麺は、上が腰のないラーメンのような油麺、下が春雨です。スープは、辛いのと辛くないの。辛くない方は、「清湯」とあるのですが、醤油でも入っているような色をしています。味も結構濃い目です。そのせいか、淡白な広東料理に飽きたときに、また来てみようかという店でもあります。
　香港の茶餐庁（ちゃーちゃん）では、最低消費という、一人当たり最低これだけは注文してくださいという金額を提示している店が少なくありません。この店の最低消費は28HKD。それも、車仔麺だけで28HKD以上にならないといけないらしく、最初は飲み物と一緒で28HKDを超えればよいのだろうと、トッピング２種類に飲み物に印して注文表を渡すと、トッピングは３種類選んで下さいと、返されてしまいました（もちろん広東語はわからないので、首をかしげて「听不懂(ティンプドン：わからない)」と言うと、普通話で答えてくれました）。

辣汁+油麺 7HKD
+腐皮巻7HKD
+通菜　7HKD
+魷魚　7HKD
--小計:28HKD--
清湯+粉絲 7HKD
+魚皮餃7HKD
+蘿蔔　7HKD
+白菜仔7HKD
--小計:28HKD--
冷檸水7HKD（レモン水）
雪碧　8HKD（スプライト）
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Total 71HKD


■新記
銅鑼灣登龍街49 號地下B舖 (852)2573-5438
Shop B, No. 49 Tung Lung Street (Causeway Bay)


香港餐廳指南 - Hong Kong Restaurants Guide


■香港女子的裏グルメの遍歴
02.銅鑼湾 - 榮記粉麺 (車仔麺)
03.銅鑼湾 - 潮苑 (香港女子的裏グルメの遍歴)
04.銅鑼湾 - 彩雲南 (学生街の喫茶店？)
07.湾仔 - 人和荳品廠（素早い軽食）
10.湾仔 - 餃子源 (中国北方餃子)
13.天后 - 徳昌魚蛋粉 (Tak Cheong Noodle)
17.天后 - 晶晶甜品（デザート求めて）
18.北角 - 味皇魚蛋粉 (魚皇五寶)
19.北角 - 泉記 (香港釜飯)
21.尖沙咀 - 北角鶏蛋仔
25.中環 - 蘭芳園 (出前一丁)
26.上環 - 餃子園 (冷麺二種)
27.中環- 庸記酒家:外売部
39.湾仔 - 香港仔魚蛋粉（看板メニューがメニューにない？）
44.北角 - 鶏記(墨魚餅潮食)
45.尖沙咀 - 唯一麺家(上海雲呑/北京水餃)
番外:銅鑼湾 - Jenny Bakery (Cakes and Cookies)