ナッツの燻製

「ビールのつまみに…」

と思って、ナッツを燻製にした。

今回は、ヒッコリーのブロックで…。

自作燻製器に入れ、2時間ほど燻煙。

 

出来上がり！

「伯方の塩」で味付けし、乾杯🍻。