地元産の野菜

時々職場に売りに来ます。

いい野菜があれば買います。

今日は『そらまめ』があったので買いました。

240円でした。





ふっかふかのサヤに入っています。

とってもきれい♪


下ごしらえ完了。

オハグロと言われる部分に切込みを入れます。

そうすると、ゆでた時にしわが出来ないんだって～。




塩茹でします。


美味しくできるかな。。。。


茹で上がったら、室温で冷ますのがいいそうですよ。