梅干って素敵

今日は、梅干と塩昆布で炊き込みご飯を作りました。

ご飯を炊く時に、梅干（種は取り除く）と塩昆布を入れるだけ。

味付けは、特に必要なし。


塩昆布も、普通にスーパーで売ってるやつで大丈夫。

炊き上がりは、こんな感じです。


木彫りのおひつに入れました。


ル・クルーゼ万歳です(^O^)／

ほんのりと梅の香りがして、おいしいんですよ♪



梅干の種がなんとなくもったいないので、冷しゃぶをするお湯に入れて豚肉を茹でました。

そんでもって、その茹で汁で野菜スープを作りました。
ちょっと酸味があって、良い感じでした♪

梅干って素敵