マーマレードのシフォンケーキ

朝から　シフォンケーキを焼いた

材料＞

卵　　　　　　３こ
塩　　　　　　ひとつまみ
砂糖　　　　　３０ｇ
薄力粉　　　　６０ｇ
マーマレード　６０ｇ　　（今回は、オレンジピールを細かくして使った）
牛乳　　　　　４０ｇ

オーブンを170℃予熱
メレンゲを作ります　　（塩、砂糖をいれます）
卵黄にマーマレードを入れよく混ぜる
その中に、牛乳を少しづつ混ぜていく
最後に　薄力粉を混ぜる
メレンゲを3回に分けて　泡を壊さないように混ぜる
160℃で40分


　　　　　　　　　　
　　　　　　　ふわっと　焼きあがりました。
　オレンジの味もちゃんとしてるよ。



次回は、、、

　　　畑のトマトが終了する前に　トマトのシフォンケーキを作ってみようかな