アッシュ パルマンティエ

マッシュポテトをバターと牛乳でのばしてクリームにして。
ミートソースと重ねてチーズをのせてオーブンで焼く。

タマネギ、ニンジン、ニンニク、ジャガイモが自家製というのが自慢かな。