おでん

　この寒い季節にはおでん、関東煮を良く作ります、我が家でも
　今日は関東炊きを作ってみました【中身は大根、ハンペイ、魚のすり身、イカ、厚揚げ、お餅入りの揚げ、等】辛しを添えて食べます
　味付けは昆布で出汁を作り醤油を入れ、大根は米のトギ汁で茹でて置きます、厚揚げも食べやすい大きさに切って置きます、準備が調ったら土鍋に入れます
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人差し指でチョンとね