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シャコエビが美味しい!春
魚の水揚げNO1 豊浜港
5月、6月はシャコエビが子持ちで
美味しいのでおススメします!!
いか&ジャガイモ
2007年05月20日 19時14分44秒
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春の魚達我が家に集合!
ジャガイモを綺麗に洗い皮をつけたまま油の中に10分ぐらいとろ火で揚げて置きます
イカは2~3回洗っておきます
お酒、砂糖、醤油を入れまして沸騰してきましたらイカを入れておきますほんのり赤くなりましたらジャガイモを入れコトコトと中火で煮ます10分ぐらい煮てジャガイモが美味しそうな醤油色になりましたらお箸でつっついて見て下さい簡単に通ったら出来上がり
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人差し指でチョンとね
日間賀島の本たこ」
2007年05月09日 19時36分55秒
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春の魚達我が家に集合!
大好きな本タコ この小さな本タコ頭の内臓を取り除き【塩】で2度程アクを取り熱湯に入れ沸騰して来ましたら網に入れて取り除いてておきます。
別の鍋にお酒、砂糖、醤油、を入れまして沸騰してきましたらタコを入れ10ほど煮ます、暖かい内に食べて下さい。
たこの汁でジャガイモ等煮ますとジャガイモがほんのり赤なり味がしみて美味しいです
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人差し指でチョンとね
フラダンスの仲間
2007年04月18日 19時15分45秒
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春の魚達我が家に集合!
フラダンスを始めました
最初はこのメンバ_から始まりました、楽しいのでこれからもブログに乗せていきます
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人差し指でチョンとね
魚ひろばに神田知事が見えました
2007年01月22日 20時00分19秒
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春の魚達我が家に集合!
愛知県知事選がもうすぐやってきます、魚ひろばまで神田知事が演説に来ました中々お目にかかれませんが頑張って欲しいです。演説が終ったとき私は駆け寄り握手をして(頑張ってください)と伝えました。
当選する事を祈っています
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人差し指でチョンとね
気持ちいいな~
2007年01月19日 20時25分48秒
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春の魚達我が家に集合!
愛犬ハローです久しぶりに写真取りました、元気です
料理も良いけどたまには我が家のアイドルも紹介しときます
毎日豊浜の公園で散歩しています、雨の日も行きたがるので困ります、でも可愛いからついつい行きます、犬みたいな生活だったら【食べて、うんこして、散歩して、ワンワンほえて、主人に甘えて】ああ人間でよかった
今も骨でもクレナイカナとほえています。
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人差し指でチョンとね
光のシャワーを見てきました。
2007年01月18日 10時39分40秒
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春の魚達我が家に集合!
まず最初に気がついたことは、若い人、年配の人も、私た中高年の人も、沢山の人で賑わっていました、あいにく小雨が降っていたのは残念でした夕方7:30分到着目に入ったのが青、赤,黄色、のイルミネーション大きな木には何万個?の電球
バスから降りたとたん足早に皆が光のシャワーまで歩き突進
到着した瞬間見ていると違った世界に引き込まれるみたいに
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人差し指でチョンとね
名古屋三越百貨店
2007年01月15日 19時43分29秒
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春の魚達我が家に集合!
名古屋の三越百貨店まで1月10日~16日まで魚ひろばの売り子が交代で売りに行きました、小女子の生炊き、ちりめんの生炊き、初物のワカメ、生のり、大鯖、穴子、鯵、たち魚、カサゴ、の干物、このわた等
私の順番は1月10日、11日の2日間
日ごろはとても寒い所に立って売っているのにデパートは暖かく空気の悪い所に一日中
頭が痛くならないのが不思議
でも良い経験でした
名古屋の皆さん又縁が有りましたら豊浜の方にも足を運んで見て下さい
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人差し指でチョンとね
三重県尾鷲から
2007年01月01日 19時53分41秒
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春の魚達我が家に集合!
年末大売出しのお手伝いに
昨年に続きご苦労様でした
寒い中平成18年12月29日、30日、31日とても忙しい時の慣れないお仕事
又おば様達のお相手にも絶え私達は平均年齢も下がり若返りました。とても3日間楽しく刺激的に過ごす事が出来ました有難うございました。又今年も楽しみに待っています
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脂の乗った金目鯛
2006年12月01日 02時29分21秒
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春の魚達我が家に集合!
久しぶりに載せました
食べてみたら美味しいので皆が食べたらいいな
なんて 1枚 500円2枚900円私の手のひらより大きい、脂乗りのり
甘くってほんのり塩加減も良く風邪でもひいて食事の出来ない方、お茶づけにしても美味しい
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人差し指でチョンとね
茹でサザエ
2006年10月26日 19時26分59秒
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春の魚達我が家に集合!
焼きサザエは良く食べ、バーベキュウに使いますが、私はあえて茹でてみましたサザエも少し小さめなので焼くと大変なので茹でてしまいました。今南知多町三河湾で取れますサザエが沢山取れて良い味を出しています、味付けはポン酢、マヨネーズ、レモンかけ、塩味、他、内臓の苦味が好きな人はビールの口取りには本当に良い
オーブンでサザエをアルミホイルに包んで焼いてみても美味いよ
10~13個位入って1500円大きめが数は10個~13個1Kg2000円ほろ苦いサザエを食べてみ
て下さい
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アサリの酒蒸し
2006年10月20日 19時59分48秒
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春の魚達我が家に集合!
季節感が違うと言われるかもしれません!!でもこの三河湾で獲れたアサリをあえて紹介します
私ももっと身が小さいのかと想像しました。
でも食べてみてビックリ身が想像したより大きく。美味しい。味噌汁にしたときも出しの良くでたアサリと思いましたが、酒蒸しもok。試して見て下さいな
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渡り蟹、あさり
2006年10月16日 23時48分34秒
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春の魚達我が家に集合!
今が一番
渡り蟹、アサリの味噌汁、ちょっと贅沢な渡り蟹、あさり、だし汁がとても美味しいこんな贅沢なことしても良いのだろうか
これだけでもおかずに成ります、小さな渡り蟹は1匹700円大きなものは2800円、アサリは1Kg800円(g80円にすると安い)沢山ありますので味噌汁でも酒蒸しでも美味しい、身ばっかりにしてアサリご飯、スパゲティにしてもいいかな
と思うぐらい沢山入っています
ちなみに我が家は味噌にもこだわっています、大豆が取れる美浜の農家の家に頼んで一年分の味噌を樽で作ってもらっています、これが美味いんですよ、これから寒くなってくると味噌汁が欠かせません
一度試してみてはどうですか
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とらふぐが解禁になったよ~
2006年10月07日 19時17分39秒
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春の魚達我が家に集合!
10月1日【日】とらふぐの解禁になりました、フグは結構人気で日間賀島、篠島、などはタコ、フグで名が知れるようになって来ました。
フグの刺身、フグのシャブシャブ、フグは高い
私たちの手に届く金額じゃない
捨てるところうが無い
さばフグなら唐揚げにしたら美味い
値段も安い
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人差し指でチョンとね
いいだしが出ます
2006年10月04日 19時04分48秒
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春の魚達我が家に集合!
渡り蟹の出汁で作ってみました。
渡り蟹を甲羅、胴体を切って入れました出しの出たところに味噌、ワカメを入れ出来上がった所にねぎを加えました。
渡り蟹の味噌汁なんって贅沢ですよね、でも美味い!!
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シーフドカレー
2006年09月29日 00時07分37秒
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春の魚達我が家に集合!
カレーにも色々有りますがこの美味しさは(美味いもうイッパイ
)かな
中身はもちろんジャガイモ、人参、。玉ねぎ、ナス、極めつけは
サシミにしても良いスルメイカの小さいのを一口サイズに切ってサット湯通ししておいて置きます玉ねぎ、なすを炒めて、人参、ジャガイモは別の鍋でゆでておきます、玉ねぎが炒め終わってお水を入れ煮えてきたらゆでてあった具を入れ最後にイカ、バター、ケチャップ、牛乳で伸ばして出来上がり
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