8月

今年の暑さは厳しすぎますね、本当の夏はこれかですがもう勘弁して欲しいですね。
そこで美味しいのはビールですねそのお供の枝豆です。
これからが美味しい黒豆の枝豆です。
まずは枝豆を塩でよくもむ、鍋にお湯を沸かしたっぷりの塩を入れ沸騰させた所に塩でもんだ枝豆を入れる、約１０分～15分は湯がく、湯がけたらざるに入れ塩を振り自然にさます。