へき亭おかみのひとりごと

京都亀岡「へき亭」の四季の移り変わりをお届けします!

ベテラン

2010-10-25 15:31:55 | Weblog
このお二人はベテランの二人です。エプロンをしてる方が凄い方です京都のガイドをされてますが、まき寿司の先生をしていただいてます、もちろん英語ですよ、もう一人は外人さん達についてこられてるガイドさんですがチョウベテランです、東京から②週間一緒の行動されてますとても大変な仕事だと思います、今度は来年の春に又お客さんと来ていただけるみたいです。

今日の素敵な方

2010-10-25 15:15:04 | Weblog
朝から座禅をされてからみえてますが、皆さんお元気です。
2週間の日本旅行の最後が京都で、日本の文化を体験されてます、農業体験で沢山の黒豆の枝豆を収穫されそして、へき亭では巻き寿司をまかれます、その巻いたのを召し上がられます皆さん始めての経験の方多いですがお上手につくられます。

アートスケープ

2010-10-18 18:09:47 | Weblog

10月15、16、17、日と22、23,24、日にわたり近くの国分寺跡で開催されてるのを、この17日に見に行きました、国分寺のお堂の中に大仏ならぬ、いや見方によっては見えたかも???
現代アートの世界が展開されたました、秋晴れの中の一日がとても有意義な時間がすごせました、来週はランタンでまた楽しい世界がつくられるとたのしみです、秋の夜長にです。
10月も中ごろが過ぎてやっと秋が感じられるようになりました、夜はおこたが恋しいですが、昼間はまだ暑く感じます、体調管理に気をつけてください。

10月

2010-10-04 09:21:42 | Weblog
暑さが厳しかった分、秋が来たのが感じられませんが10月になりまさした。
今月はいよいよあき本番ですが、栗のパンを焼いてみました、栗に見えますか・・中身に栗餡がたっつぷりはいてます。