有機の野菜

毎週１回、夫婦二人分の有機野菜を送って頂くことにしまして
弟１回目が送られて来ました（＾０＾）

サンタ「すごい量だね～」




今回は、かぶ、小松菜、ニンジン、ネギ、チンゲン菜、みずな、サラダ菜、
サツマイモ、ミニトマト、ピーマン、大根、きのこでした。
これで１５００円です（送料は別）




小松菜は冷凍できますので、大量にありましたので、今日使わない分は、
洗って切ってからジプロックに入れて冷凍保存しました。




大根も洗ってから、皮つきのまま切ってからジプロックに入れて、
調味料も入れて、やはり冷凍保存しました。
こうすると、後で解凍してそのまま煮ると味がしみ込みやすく
美味しくなるそうですよ～（『ためしてガッテン』より）



今日のメニューは、さっそく、かぶの煮もの、サラダ菜・みずな・トマトのサラダ、
小松菜の炒めもの、そして干しカレイ（主人の実家・松江から）のから揚げでした。
　

美味しかったです（＾＾）
やはり粗食でも自分で作ると安心ですね。
キャベツやりんごなど、有機野菜で買えないものは、今までどおり
生協で購入しようと思います。



ちなみに、この有機野菜はこちら↓から送って頂いています。
　　　　　エコビレッジ環・○・和（わ・わ・わ）
　　　　　電話番号　０２７９－６９－２７４７
　
　



　
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