昨日の夕方、サンタたちの散歩から帰ってきたら急にお腹の調子が悪くなりました。
なんでだろう?冷えたのでしょうか?
なので、昨晩はほとんど食べなかったので、今日は身体がだ~る~めん。
今朝は何かを食べなければと、先日、ポーセリンアートの先生のマコ先生から
お土産に頂いたバームクーヘンを食べることにしました。
とても高級なバームクーヘンですので、なかなか自分だけでは食べなかったのです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/17/142bb80b95c4e34b265fccb26e932d83.jpg)
でも今日は1人で食べましたよ~とっても美味しかったです~
消化も良さそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/78/19bd01f7d6a8d9045b4e80194b3f503a.jpg)
そして、先日、台湾のお土産に頂いた‘からすみ’です。
台湾では安くて美味しい‘からすみ’が手に入るそうですよ(^0^)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/62/30051aaa810d3ac358216517df69056c.jpg)
からすみとはボラの卵巣なんだそうです。
日本では高級食材ですから、普段はなかなか手が出ないものですので、
我が家は食べるのはこれが初めてなんです(^^;
まずは薄皮をはがしました↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/da/78e7c0b9b965315647aebf6c5c12c4b3.jpg)
それをお酒に漬けてから、弱火でじっくり焼きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/82/133767d294bd93613b0a35b5b8349410.jpg)
でも、なんせ初めてですので、これで↓良いのか解らずでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/9f/8e217c715a2f4e13dc197ee3d7f40dc9.jpg)
おろし大根を付けて食べると良いそうですので、付け合せましたよ。
からすみはスライスしましたが、よくよく考えたら;本当はもっと薄~く
スライスするべきだったのではないでしょうか?(^^;
高級食材なのに・・・こんな大胆に切ってしまいました(>з<;
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/5e/3e1d81289dc5b69f82dbbee7b2801168.jpg)
私はまだお腹もゆるかったので、1切れだけ食べましたが、塩加減もちょうど良く
かなり美味しかったです~ご飯にもよく合いました。
なんせ、高級食材ですので;主人はこれからはお酒のおつまみに少しづつ食べると
言っていました。
サランちゃん「ママさん、早くお腹が治るといいわよね~」
サンタ「ママさんはお腹が冷えたんだよ。風邪気味だったしね・・・」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/0e/1d8a0c65e744a5f0ab14e033115d013b.jpg)
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