モンタナが満開になりました。
今日は朝から雨が降ったりやんだりでしたが、モンタナの花びらは散り始めたら早いので
満開のモンタナをバックに記念撮影をしましたよ~
「チーちゃ~ん」と何度も呼んでもうんともスンとも・・・
この小雨の中、どこかにパトロールに行ったのでしょう。
仕方ないのでチー太郎抜きで記念撮影をしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/77/eb0f13ef9490bf9b8b9a14901e4a1236.jpg)
我が家のモンタナはもう11年目くらいです。
いつかは、いったんすべてが枯れるそうですので、毎年、ビクビクしていましたが
今年もなんとか枯れずに立派に咲いてくれました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/83/3b4304c28e13757842f5c8d29e38bd99.jpg)
花の数はざっと千個くらいでしょうか?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/4b/b724d4831e037afe9779899ab8729562.jpg)
主人「サランちゃんが噛んだ部分も不思議と大丈夫だったなぁ~」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/6d/2de97868bcacae322e87456774e04a26.jpg)
モンタナの甘い香りが漂っていましたよ~
さて、我が家の山椒の木から葉っぱを摘んできました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/25/3778cac2ddabbb847b78acd475a710db.jpg)
葉っぱだけを取り(硬い部分は取り除いておきます)それを1分くらい湯がいて
アク抜きをしてから、みじん切りにしておきます。
それをゴマ油でよく炒めます。
その中にみりん、味噌、しょうゆ少々、砂糖を入れ煮つめます。
こんなに↓小さくなってしまいましたが、これがまたやみつきの美味しさなのです~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/ca/e85d1777864bbb554fd44daca30e9bad.jpg)
これがあるとつい、ごはんを食べ過ぎてしまいます(^0^)
*犬猫ブログ『八ヶ岳で暮らして13年目になりました』(2006~2007)
*Heart工房トップページ
*一昨年の写真日記(2007)はこちら