今日は、私は朝からかかり付け医院へ。
その後は、イオンへ。
今日は、夕方でも２６℃近くで、暑かったです。
炊飯器が壊れて、圧力鍋で炊き込みご飯を炊きました。
加圧して、オモリが動いてから１５分でできちゃいました
炊飯器いらない
豚肩ロースで、ローストポークを作りました。
材料↓をアイラップに入れて、豚肩ロースの塊を、１日漬け込んでおきます。
・豚肩ロース 500g
・醤油
・オイスターソース
・ケチャップ
・はちみつ
各大さじ1
・酒
大さじ1/2
・おろしにんにく少々
オーブンで、１９０℃で４０分ほどじっくり焼きます。
美味しかったですよ～
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