マクロビ教室

色々なイベントがおせおせで、先々週にマクロビオティック教室に行きましたが
やっと今頃、写真を載せたいと思います～


１０月のメニューは小豆入り玄米栗ごはん、吉野汁、雑穀コロッケ、
ひじきれんこん、柿なます、ふろふき大根の肉味噌だれ、三色茶巾でした。
その日は人数も１４人くらいで少なく、セッティングも楽でした～




本当にいつも思いますが、マクロ教室で習ったお料理は
盛り付け（飾りつけ）する時までも気を配っています。
今回も美しかったですし、美味しかったです！




今回習った‘ひじきれんこん’をさっそく作ってみました。
先生が「これから寒くなり、れんこんは風邪予防にも良いので、毎日食べると
良いですよ」とおっしゃっていました。
気管支炎などにも効くそうです。
それにしても、我が家のお昼ごはんは、普通のおぼんに置いて食べるので、
まったくもって、しゃれっ気がないですね（＾＾；

今日はもずく納豆を食べました。ねばりあるもの同士、身体に良さそうです（＾＾）





　
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