お餅の豚バラ肉巻き焼き

 

今日は、朝から冷たい雨で、何処にも行きませんでした。

 

先日、どこかの番組で紹介していた、お餅の豚バラ肉巻き焼きがあまりにも

美味しそうだったので、作ってみました。

まずは、お餅を作り、

 

 

 

 

長細く丸めてから、

 

 

豚バラ肉でお餅を巻きます。

 

 

ゴマ油でフライパンでこんがり焼いていきます。

タレは、焼肉のタレとコチュジャンを混ぜたものです。

（辛いのがお好みでしたら、豆板醤を加えても良いかも）

 

 

昨日のお鍋のマイタケが残っていたので、一緒に炒めました。

 

 

美味しかったです～これもおすすめです！