コンニャク芋から蒟蒻を作るイベントから知り合いになった料理の先生が,
畑くらぶの男たちを(野菜を作るだけで、売れない、料理できない)
見るに見かけて料理の仕方を教えてくれることになった。
22日地区の集会場で、《肉ジャガ・こっくり味》《ナスの印籠あげ》
の手ほどきを受ける。せっぱつまってか大勢の参加者で賑わう。
団塊の世代以上の男達は、できても後片付け位か、
単身赴任でもコンビニで済ませてしまうほど料理が出来ない。
ギャガイモの皮むき、たまねぎの切り方も知らない事に気がつく。
先生から、中高年は塩分を必要以上に摂るので、ダシをとった味噌汁や
香りのある野菜を一緒に食べれば醤油を減らすことが出来ると
うん、うんの一日でした。
畑くらぶの男たちを(野菜を作るだけで、売れない、料理できない)
見るに見かけて料理の仕方を教えてくれることになった。
22日地区の集会場で、《肉ジャガ・こっくり味》《ナスの印籠あげ》
の手ほどきを受ける。せっぱつまってか大勢の参加者で賑わう。
団塊の世代以上の男達は、できても後片付け位か、
単身赴任でもコンビニで済ませてしまうほど料理が出来ない。
ギャガイモの皮むき、たまねぎの切り方も知らない事に気がつく。
先生から、中高年は塩分を必要以上に摂るので、ダシをとった味噌汁や
香りのある野菜を一緒に食べれば醤油を減らすことが出来ると
うん、うんの一日でした。
午後2時過ぎから、西から晴れてくる。
朝がたまで、雨は降っていたが、風で眼が覚めることもなく
8時まで眠ることができた。
今日予定していた、トウモロコシを焼いて食べる行事も
延期になり、ゆっくり出来そうだ。
秋に播いたフェンネル、料理に使うこともなく
自宅の庭の鉢で2メートルにもなる。
朝がたまで、雨は降っていたが、風で眼が覚めることもなく
8時まで眠ることができた。
今日予定していた、トウモロコシを焼いて食べる行事も
延期になり、ゆっくり出来そうだ。
秋に播いたフェンネル、料理に使うこともなく
自宅の庭の鉢で2メートルにもなる。
足元
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