粟国の塩物語のホームページはこちらから！
本日最高気温24度 最低気温22度
の沖縄地方、久しぶりに快晴になっています。
今夜あたりは、オリオンビールが美味しいかなぁ？
さて、久しぶりにというか初めてかな？
おいしい塩の話。（粟国の塩物語だけではなく一般的な）
美味しくなる塩の話というか．．．．．
例えば、いつも何気なく呑んでいるビールに上質な
塩を一つまみ、パラパラっと入れてやると．．．．．
なるんですねぇ。今までと変わった爽やかな味に変わります。
発泡酒なんかもカクテルのように変わりますよ。
それとコーヒー。
安いレギュラーコーヒーなんかでも塩をほんの少し加えて
あげるととっても飲みやすくなります。
そういえば、昔から日本酒。
塩で戴くなんていう呑みかたがありますよね。
みなさんもぜひ
『 粟国の塩物語 』
でお試しを！
それ以外に、こんなのもあるよ
という方はぜひコメントください。
↓ 先ほどは 22位 ！ でした。
↑ 順位が上がっていたりすると大変励みになります。
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美味しくなる塩の話というか．．．．．
例えば、いつも何気なく呑んでいるビールに上質な
塩を一つまみ、パラパラっと入れてやると．．．．．
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安いレギュラーコーヒーなんかでも塩をほんの少し加えて
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こんばんは。
人の舌は、甘味・塩味・苦味・辛味・酸味の５つを感じ取ります。
満たされると、すごく美味しく感じますからね～
上質な塩は、ミネラルが豊富ですし、苦味・甘味・塩味を持っているからじゃないですか？
今日は、いつも応援「ぽちっ」押して頂いているので、押しに来ました「ぽちっ」
今後とも宜しくお願いします。
お久しぶりですね。
元気ですか？写真の塩は、工場から上がってこれから天日干しに出される状態の塩ですよ。少し薄曇の中での撮影で、きらきらしているところを表現できないんですが...
pukuさんは、もうご存知でしたね。
奈良の料理屋さんの反応は如何でしたか？
寝屋川に買いに行ったら、またコメント入れてくださいね。お店の感想とかも聞きたいし。
コメントありがとうございます。
このblogのなかにある福島のかつ亭さんともこんな感じで仲良しになったんですよ。
これからもよろしく！