粟国の塩物語 メダルですね

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みなさん、こんにちは。
今日は、朝快適に起きることができましたね。
朝から、こんな素敵なプレゼントがあったんですから。

一時は、メダルなし！かな？
という雰囲気になりましたよね。
blogでもオリンピックに触るのは、辞めようかな？と。



オリンピック開催中、選手にスポットを当てた素敵な
インタビューがあります。
個人的にはこのコンテンツ／文章が素晴らしく
（特にスピードスケートの清水選手の記事）
毎日、楽しみにしています。

　⇒　Voice of torino












　こっちの写真は、おまけ（記念かな）







　

今日現在　↑　 21位　！　でした。



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粟国の塩物語 ＆ 宮古島の話

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今朝の朝刊『　沖縄タイムス　』に　（以下引用です。）

　　伊良部架橋　来月起工
　　　国内最長級３５４０メートル／１２年度利用開始

　　　　宮古島と伊良部島を結ぶ伊良部架橋事業の起工式
　　　が三月十八日に行われる。
　　　一九七四年に伊良部島住民が要請活動を始めてか
　　　ら約三十年、郡民悲願の「夢の大橋」が実現へ向
　　　け本格着工する。
　　　使用開始は二〇一二年度を予定している。




現在、無料でわたれる最長の橋は
夏場のダイビングでも使う古宇利大橋（以前紹介しました）
がそうだったんですが、今度は宮古島と伊良部島。
車で渡ったら気持ちがいいでしょうねぇ。
古宇利大橋だって途中で止めて写真とりますしね。
この橋は、それ以上でしょうね。

ここは船で1時間くらいかな？
島の人は宮古島本島と車で行き来できるので非常に便利。
な反面、橋によって潮の流れが変わったり、人間関係なんか
もいろいろあるんでしょうねぇ。

離島の人達の生活の不便さを考えると
素晴らしいことなんですけどね。
病院とか、日用品購入なんかの日常生活もね。

観光客にも、素晴らしいニュースですよね。
伊良部島に車で渡れるんですから。




粟国も本部町あたりからだと1時間くらいかな？
船で。

橋が架かったりして．．．．．
絶対無いか。







↓　さっきは　 20位　！　でした。

　

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粟国の塩物語 おいしい塩の効能

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本日最高気温24度　最低気温22度
の沖縄地方、久しぶりに快晴になっています。

今夜あたりは、オリオンビールが美味しいかなぁ？
さて、久しぶりにというか初めてかな？
おいしい塩の話。（粟国の塩物語だけではなく一般的な）
美味しくなる塩の話というか．．．．．

例えば、いつも何気なく呑んでいるビールに上質な
塩を一つまみ、パラパラっと入れてやると．．．．．

なるんですねぇ。今までと変わった爽やかな味に変わります。
発泡酒なんかもカクテルのように変わりますよ。

それとコーヒー。
安いレギュラーコーヒーなんかでも塩をほんの少し加えて
あげるととっても飲みやすくなります。

そういえば、昔から日本酒。
塩で戴くなんていう呑みかたがありますよね。




みなさんもぜひ

『　　粟国の塩物語　　』

でお試しを！

それ以外に、こんなのもあるよ　
という方はぜひコメントください。






↓　先ほどは　 22位　！　でした。

　

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粟国の塩物語 Aguni Island

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たまには、『　粟国の塩物語　』の生まれ故郷
粟国島について書いてみましょうか。

那覇から船（フェリー）で2時間、飛行機で20分
のところにある、まさに絶海の孤島。
これが粟国島のイメージです。

栗（くり）のような形をした島は、車で30分もあれば
のんびり一周してしまいます。
何故か、島内周遊道路を作っていたみたいなんですが
途中で断念。島の半周くらいで途切れています。

恐らく観光目的の助成金があったんでしょうね？
途中で断念した経緯は、

　『　一坪￥1.000-だよぉ、土地がぁ。そんな値段で土地
　　　を売る人はいないさぁ？それに土地を売るには一族
　　　全員の了解が要るんだけど離散してるから了解も取
　　　れないしぃ　』

とのこと。
ちょっと理解するのに時間が掛かるような話でした。

豊かな点は、島の自然。
産業らしい産業がほとんど無いので、自然が手付かずに残っている。
反面、産業が無いために若い人が島から出ざるおえない。

いい面と悪い面が、表裏になっている。
そんな島ですね。
沖縄に限らず、離島（田舎も同じなんでしょうが）は問題が
あるんですね。
一番は、雇用問題ですよねぇ。


↓　今日現在　 24位　！　でした。



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粟国の塩物語 最近の沖縄で

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那覇の街を車で通っていると最近凄く目に付くこと。

Hotel　の建築ラッシュ

もともと那覇には大型のHotelがかなりたくさんあります。
それに加えて、ここ1,2年の間に中堅クラス？というのか
ビジネスホテルが林立。

あの有名な　『　東横ｉｎ　』クラスのものが増えています。
東横さんのような純粋な内地の企業が進出するものもあれば
沖縄の異業種（本業は食品問屋さんだったり）参入だったり。

昨日の泊り港の58号線を挟んだ反対側にも建設中。

ここ数年であと２０軒くらいのホテルが建設予定とのことです。
観光でくる人達には、選択肢が増えたり、競争の激化で価格が
下がったりでいいことかもしれませんね。

そうそう、大型電気店も数が増えています。
ちょっと過剰気味では？







今日現在　 なんと 37位　！　でした。

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昨日の五輪


残念見逃していました。
一昨日の男子の競技を見ていて
絶対に女子も見ようと思っていたのに！
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粟国の塩物語 泊り港

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昨日までの暖かさが嘘のように
本日は冷え込み、曇り空。
やはり北東の風が吹くと寒いです。沖縄。
最高気温19度　最低気温17度。

明日は、更に冷え込む予定。




　　続く
　　　（ちょっと外出してきますね。港まで。後ほど書き込みます）

　　　　　．．．．．この時点で　AM9時　．．．．．．


　　　　　　空白の時間


　　　　　．．．．．そして、ここから11時30分　．．．．．

　　　戻ってきました！

今まで港（とまりん／泊り港）で撮影。
事務所で打ち合わせをしていました。

何かって言うと

沖縄の情報を皆さんにお知らせする有名な雑誌

　　　『　　うるま　　　』


の取材協力...？（こんな言い方でいいのかな？）

もちろん

　　　　『　　　粟国の塩物語　　　』

の宣伝も兼ねています。

フェリー粟国の前で写真を撮ったりしてきました。
（今日は、フェリーは欠航していましたね。）


3月3日発売の

　　　『　　うるま　　　』

のどこかに載っている予定です。（恥ずかしいけど）




ぜひ皆さん、
　　　『　　うるま　　　』
年間購読してくださいね。









今日現在　51位　でした。　

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昨日の五輪は



アナウンサーもFUNが増えると
番組の中で言っていましたが最高！
番狂わせのスリルが面白いしルールが
シンプルでいいですね。

粟国の塩物語 沖縄は

リッカドッカオンラインはこちらから

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ここ数日、非常に暖かな沖縄ですが
今日も爽やかな風が．．．．
T-シャツ　１枚にジーンズでもうっすらと
汗ばむ陽気になってきました。
東京あたりだと５月中頃の気候という感じですね。


「粟国の塩物語」的には、関東で大きな展示会が
合ったり、関西では友人が雑誌にという話があったり
していますが、沖縄は比較的のんびり。

今週はnabe（塩の販売の仕事の相棒）に一度も会ってないなぁ。
電話は毎日しているんですが。








今日現在　86位　でした。　　　（たった３日で！ ありがとうございます　）

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この
blogランキング

昨日nabeと電話で話していたら

nabe「なに？blogのなかの　　を押すだけでいいんだろ？」

hata「えっ？そう思ってた？違うんだよ」

nabe「そんなのどこにも説明が無いから、このblogを見た人は
　　　きっと皆さんそう思っているんじゃないの？
　　　今までずっと　　のボタンだけ押してて、
　　　その後出てくるページ照会文や名称はクリックしていなかったけど。」

hata「えっ．．．．．」


ということで大笑いしました。
（知らずに信じて行動していたんですねぇ．．．．．）
しかも、私もトンチンカンなところにリンクを張っていました（汗）。









昨夜の五輪



【カーリング】日本チームは第2戦で米国チームに勝利

今まで、興味を持って見たことのない競技
でしたが、ＮＨＫの番組の中でルールを解説
していたのを聞いて見てみると．．．

結構面白いじゃないですか！
しかも昨日のアメリカ戦はかなり内容の濃いもの！

カーリングとは！


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粟国の塩物語 本日は千葉へ

う～ん。トリノ五輪。
なかなかメダルに届きませんね。この2、3日朝起きると

　　　「日本残念、もう少し！」

というＴＶの声で朝を迎えてるような．．．



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昨日は、パシフィコ横浜で展示会があったんですが
今日は千葉県の幕張メッセ！





さすがに大きい食品会社の展示会は凄いところで開催されますね。
幕張メッセは、以前東京で勤めていた頃（10年以上前）によく行きました。
展示会って1日中立っているんで、結構腰に来るんですよねぇ。

この展示会の規模は

　　　出展社数　　215社
　　　来場者　　1.000名

だそうです。
こんな大規模の展示会に出展してるのは嬉しい事ですねぇ。
自力では絶対に出展できないんだし。



　　　本日の沖縄本島
　　　気温２４度

　　　T-シャツ　＆　短パン　（部屋の中ですよ）でＯＫ

　　　昨日以上の日和になっています。







　　↓　真面目にＵＰ目指しはじめました。ご協力を！
現在151～200位くらいにありました。

　

　　↑　暫く行方知れずになっていましたが、見つかりました。
　　　　　　


　　










０秒０５差！（瞬き1回よりも短い時間）
それでも爽やかな笑顔、さすがですねぇ。

男子フィギィアの高橋さんは、5位発進ですねぇ。
頑張れ！
　

粟国の塩物語 横浜で展示会に

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本日は、パシフィコ横浜で食品問屋さんの展示会がある
ということで、関東の山口から連絡が入りました。






私達の　「粟国の塩物語」

が関東の展示会にデビューしてるんですねぇ。
　　　　　　　　　　　（感慨深いなぁ．．．）









山口曰く

　　　「さすが、○○○商事さんの展示会は凄い」

集客数も規模も展示会場も沖縄のものとは比較にならない。




以前、沖縄物産フェアや離島フェアに行ったとき

「えっ？？　　もしかしてこれが展示会？」

と感じたことがあるんですが．．．

よく考えたら、東京だけで沖縄県民の10倍以上の人が
住んでいるんだし規模の違いは歴然なんですよねぇ。

実際に来場者にも味見をしてもらったりしているそうで
評判が良いと嬉しいなぁ。





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現在251～300位でした。

　

　　↑　暫く行方知れずになっていましたが、見つかりました。









昨夜の五輪



応援していたんだけど
流石に辛かったみたいですね。
でも、ここまで一人で男子500ｍを引っ張ってきたんですよねぇ。
凄いなぁ。

粟国の塩物語 ＆ aojiiの柚子胡椒

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↑　こちら、お友達の有名blog　

「よめ膳＠ＹＯＭＥカフェ　」

写真の料理はペルー料理のセビーチェ。
いわゆる、お魚のマリネですね。

以下引用です。

　　お刺身の残りで作るのが定番だけど、
　　　冬に困るのが・・・生唐辛子が無い！！
　　　タカの爪では、力不足・・・。

　　　瓶詰のハラペーニョで作ったりしていたのだけど、
　　　すばらしい味方を見つけちゃいました～！
　　　”柚子胡椒”です。
　　　キリリとした辛さと、気持ちのいい香りは、
　　　このマリネにぴったり！！
　　　ついでに香菜も紫蘇に変えて、
　　　ごま油とゴマでNIPPONバージョンにしたら、
　　　万人受けなお皿になったのです

　　　ＹＯＭＥが使っているのは、
　　　”正坊の小部屋”のaojiさんが作っている柚子胡椒。
　　　香りが高くてお気に入り～。
　　　シークワーサー胡椒もあるの。
　　　こちらは、もっと柑橘の香りが際立って、
　　　爽やかな辛さです。

　　　この胡椒は、ブログの大好きなお友達、
　　　”Iland　Style"のhataさんが作っているお塩
　　　粟国の塩物語を使用。
　　　美味しいわけだ！









aojiiの柚子　＆　シークワーサー胡椒は
ｂｌｏｇのコメント欄から注文できますよ。






う～ん、マリネに柚子胡椒．．．さすがですねぇ。





シークワーサー胡椒は、柚子胡椒より味がマイルドなので
お好みで選んで使っても良いかも。

さらにドレッシングなんかにも応用が利くということですよねぇ。

恐るべし、

柚子　＆　シークワーサー胡椒

ＹＯＭＥ膳さん！
ありがとうございました！

　　　　　

















昨日のオリンピック



競技が純粋に面白かったなぁ。
日本勢は４人とも残念だったけれど。
アメリカ勢は凄いですねぇ。


体調は、もう一つですね。
副鼻腔炎がイマイチ。すっきりしません。