粟国の塩物語 & Island style 『起業日記』

沖縄県 粟国島で新しい製法での塩作りが始まりました。沖縄のおいしい塩『粟国の塩物語』注目してくださいね!【粟国の塩物語】

台風去ったかな?

2005年08月31日 14時58分12秒 | Okinawa



台風13号ですが、通過中というより
過ぎ去っていってるかなぁ?
という感じになってきました。

朝のうちは、何時降ってくるのかなぁ?
という雲ゆきでしたが、もう晴れ間が。
相変わらず風は強いですが....

南東の風になってきてるんで明日の
恩納村近辺の海は静かになるかも。

明日は、朝からダイビングゲストの送迎。

①朝一で空港へ(村山さん&ままさん)
②空港から恩名村の港までひとっ走り
③午後またまた空港でe-スタッフのお迎え
④ホテルに送った後、器材会わせ
⑤夜、歓迎会(ただの呑み会かな?)

明後日から、潜るんで台風何とかしてっ!



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今日の沖縄本島は.....

2005年08月31日 11時38分42秒 | Okinawa


みなさん、こんにちは。
沖縄本島は、今台風13号が通過中
という感じです。

沖縄本島から台風が離れているため
それほど影響は出ていません。

先島あたりは、大変かと。

さっき奄美大島のダイビング
仲間から電話がありましたが、
やっぱり先島の話になりました。
3発連続で、14号もほぼあたりかと.....

沖縄本島は、流石に真栄田はクローズ
でも砂辺はなんと静かです

13号、14号の間隙を縫ってダイビングは
大丈夫かなぁ?




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今日は、『クダゴンベ』

2005年08月29日 14時59分26秒 | Diving

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179位でした。

ちなみに、『粟国島ダイビング日記』は、103位
こちらは、もうすぐ10000アクセス突破ですね。
ダイビングランキングはなんと3位!!

大城さん&かなちゃん 頑張ってるなぁ。

僕らのblogランキング
何故かマリンスポーツ部門が一番人気なんです...
起業日記のはずなんですが(笑)

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さっき、またまたいろんな人のblogを見ていて
いいなぁと思ったのでblog styleを変えてみました。

昨夜、福岡のaojiiさんからメールで
「ついにblog始めました。正坊の小部屋です。」
という連絡が...

正坊の小部屋...検索しても出てこないなぁ?
今度URL教えて下さいね。

正坊は、水中写真が上手いんで楽しみですよね。
ダイビング雑誌のデジカメ部門では入選常連だし。

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さて、写真のお魚は「クダゴンベ」

沖縄本島では、最近見ていません。
慶良間などでは、割と深い水深に生息しています。

海外なんかに行くと結構浅い(水深20m程度)でも
見られるんですが。

結構体色もまばらですねぇ。
写真のこの固体は、割と色が薄い方かな?
もっと真っ茶のとかいますね。

魚はたいてい目が綺麗なんですが、このクダゴンベも
目の輝きとボディの赤い縞模様が綺麗ですね。

最近、見てないんですけどねぇ。
なんか、気分でクダゴンベにしてしまいました。


ポーク卵おにぎり

2005年08月29日 10時48分25秒 | Okinawa



おはようございます。
今朝、所要で浦添市役所に行ってきました。
地下の売店で発見!

内地の人たちには、知られていないと思いますが
これポークタマゴのおにぎり。
120円也。

沖縄では、一般的な食べ物。
食堂なんかに行くと、ポークタマゴ定食なんていう
メニューもあります。

偶然、売店で見つけたんですがここのは大きい!

ご飯の中には「油味噌」なるものが入っています。

ポークの缶詰が東京当たりでは、手に入りにくいの
でコンビーフを代用しても良いかも。

blog検索で「ポーク卵おにぎり」と探してみたら
なんとミニストップで手に入るんですね
最近は。


久し振りに

2005年08月28日 01時02分18秒 | Today's 'i style'
渡邉です。

本当に久し振りに那覇の居酒屋の
「米○」に行って来ました。

・・・「米○」って、そのまんまかも(笑)
そこのマスターから、「スーチカー」の話が出ました。
「スーチカー」って、沖縄に昔からある保存食なんです。
豚肉の塩漬けなんですけど。

マスターが言うには、
「お前の所の上等の塩を使って、粟国でスーチカーを
作ればブランドとして売れる」って事でした。

粟国島のスーチカーって、有名らしいです。
と言うか、スーチカー作りでは粟国が一番らしい・・・。

此処のコメントにも頂いてますが、
製品が出来てもいないのに、
沢山の方から情報や応援を頂いてるって事は
大変有り難いです。
正直言って、これ程回りの方が後押しや
応援してくれるとは・・・。
皆さん、本当に有難うございます。

9月下旬までには、何とか商品化します。
色々難関は有りますが、私たちの子供だと
思って頑張ります。
・・・男ばかりで作る子供ってのも変だとは
思いますが・・・(苦笑)。

はぁ、それにしても潜りたい・・・。
沖縄に来てから、すっかり潜る回数は減っています。
誰か私を潜りに連れてって・・・(苦笑)

夕べは「タコライス」

2005年08月27日 18時17分11秒 | 「 粟国の塩物語 」

先のblogにも書きましたが、昨夜は名護へ。
たまには、沖縄のレストラン事情も書きましょうか。

やんばるにも有名なお店は、結構あります。
昨日は、うちの奥さんが「朝日レストラン
でステーキと決めていたようです。
行って見たらビックリ!

「わ」ナンバーの車で駐車場がいっぱい、
入れないジャン!

ここは、aojiiさんも行きたいお店ですよね。
昔から有名。

店内には、濃厚なステーキソースの匂い。
目の前の鉄板で焼いてくれるんですが、
僕にはなんかお好み焼き屋さんの
イメージが浮かびました。

ということで、一路沖縄の中部、金武町へ。
ここは米軍のキャンプ キンザーがあり、
最近何かと問題になっているところ。

ここは、タコライス発祥の地。
沖縄で一番有名な「キングタコス」
(略してキンタコ)
の一号店なのです。その名も『千里』センリ。

隣では、米軍関係者が
「takoraisu wan no-so-su」
とかいって普通に注文してたりして。
しかも物凄いボリュームなんですよ。

結構皆さんタコライスに関してblog
書いてるみたいですね。
美味しそうなので紹介しますね

http://noitysrecipe.blog14.fc2.com/blog-entry-78.html
上品そうなタコライス。チーズが細くて美味しそう。

http://fp7722.jugem.jp/?mode=comment
写真の撮り方も綺麗なタコライス。北谷のオブリガード
は僕もよく行きましたね。

こんなページもあって...凄いな..これは

デザインがイマイチ

2005年08月27日 11時53分26秒 | Today's 'i style'



デザインがねぇ


今日の新聞「沖縄タイムス」の9面に
ヤフーに沖縄物産サイト
という見出しが載っていました。

以下引用です。
県産業振興公社が開港する「沖縄ネットショップ
売り上げアップベーシックコース」受講生を中心
に結成した「沖縄ネットショップ協議会」がインター
ネット上の商店街に、共同ネットショップ「島人の宝」
を10月から立ち上げる。

早速、
週明けに出展申し込み用紙と説明会参加申込書
が届くことになりました。

自分たちのドメインでも、楽天当たりにもと考えていた
矢先なので、こういう話は積極的に聞きにいかないと。

先日、海竜潜水の竜治からもメールで
「今日の沖縄タイムスの9面に、沖縄産業祭りに出展募集
の記事が載ってるよ」と連絡がありました。

竜治ぃ。
沖縄タイムスの9面「経済欄」を読むようになったんかぁ!
とそっちの方がびっくり。
僕は、この記事読み飛ばしていたんですよね。

この産業祭りは、10月に行われるんですが、僕たちの
『粟国の塩物語』も出展します。
狙うは、県知事賞

そこでデザイン(売れるデザイン)が必要なのです。
TOP画像のデザインじゃ....ねぇ。

どうしたら良いんだろう.....



   

姪っ子誕生!

2005年08月27日 10時07分32秒 | 「 粟国の塩物語 」


一昨日は、63歳の工場長がTOPを飾りましたが、
今日は生まれて3日目の姪っ子です。

昨日、渡邉と仕事をした後一路名護市へ。
高速を使って1時間半。

僕は、今まで生まれたての赤チャンって見たことが
無かったんですよね。実は。

イメージとしてなんか、恐い感じを持ってたんです。
でも、最近心にゆとりがある所為かなんか行く気に
なって。

生まれてからまだ3日しか経ってない姪っ子の姿を
見て感動を覚えたのでした。
これからの人生、色々あるんだろうなぁ...と。
僕自身もそうなんですけど僕の周りも、かなり波乱万丈
な人が多いので特に感慨深いのかも。

と手前味噌なblogを書いてしまいました。
ちなみにこの子の名前は『心響』ちゃんに決まりそうです。

なんか今年は、海竜潜水の竜治のとこの赤ちゃん(?)
といい女の子(赤ちゃん)に縁があるなぁ。
男の子(赤ちゃん)が一人もいないような.....