粟国の塩物語 & Island style 『起業日記』

沖縄県 粟国島で新しい製法での塩作りが始まりました。沖縄のおいしい塩『粟国の塩物語』注目してくださいね!【粟国の塩物語】

粟国の塩物語  miss Japan

2006年04月27日 22時15分56秒 | People
昨日、入梅の話を書いたとたん本日は快晴。
天気予報も良い方に外れると嬉しいですね。
北向きの風が吹いていますがとても良い天気でした。



入梅は、もう少し先みたいなのでご安心を。

さて本日はミス・ユニバース日本代表。
沖縄の女性だったんですねぇ。

知花さん日本代表に/ミス・ユニバース
 「2006ミス・ユニバース・ジャパン」に、那覇市出身の知花くららさん(23)が決まった。最終選考会が二十五日、東京都内で開かれ、最終審査に残った十二人から本年度の「ミス」に決定。応募総数約四千二百人の頂点に立った。七月二十三日に米国ロサンゼルスで開かれる世界大会に出場する。知花さんは開邦高校出身で今春、上智大学を卒業した。
 ミス・ユニバース・ジャパンは外面的な美を備えるだけではなく、エイズストップ基金などを通し社会奉仕活動のリーダーの創造も目指す趣旨もあるという。知花さんは、最終選考会出場者を紹介するホームページで「リーダーとしてチャリティー活動やボランティア活動にかかわってみたい」と応募の動機を記している。


っとblogもあるんですね。
偶然発見。




沖縄出身の女性の活躍ぶりは凄いですね。

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粟国の塩物語 メダルですね

2006年02月24日 16時46分06秒 | People
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みなさん、こんにちは。
今日は、朝快適に起きることができましたね。
朝から、こんな素敵なプレゼントがあったんですから。

一時は、メダルなし!かな?
という雰囲気になりましたよね。
blogでもオリンピックに触るのは、辞めようかな?と。



オリンピック開催中、選手にスポットを当てた素敵な
インタビューがあります。
個人的にはこのコンテンツ/文章が素晴らしく
(特にスピードスケートの清水選手の記事)
毎日、楽しみにしています。

 ⇒ Voice of torino












 こっちの写真は、おまけ(記念かな)







 

今日現在 ↑  21位 ! でした。



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粟国の塩物語 & aojiiの柚子胡椒

2006年02月13日 09時21分25秒 | People
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 こちら、お友達の有名blog 

「よめ膳@YOMEカフェ 」

写真の料理はペルー料理のセビーチェ
いわゆる、お魚のマリネですね。

以下引用です。

  お刺身の残りで作るのが定番だけど、
   冬に困るのが・・・生唐辛子が無い!!
   タカの爪では、力不足・・・。

   瓶詰のハラペーニョで作ったりしていたのだけど、
   すばらしい味方を見つけちゃいました~!
   ”柚子胡椒”です。
   キリリとした辛さと、気持ちのいい香りは、
   このマリネにぴったり!!
   ついでに香菜も紫蘇に変えて、
   ごま油とゴマでNIPPONバージョンにしたら、
   万人受けなお皿になったのです

   YOMEが使っているのは、
   ”正坊の小部屋”のaojiさんが作っている柚子胡椒。
   香りが高くてお気に入り~。
   シークワーサー胡椒もあるの。
   こちらは、もっと柑橘の香りが際立って、
   爽やかな辛さです。

   この胡椒は、ブログの大好きなお友達、
   ”Iland Style"のhataさんが作っているお塩
   粟国の塩物語を使用。
   美味しいわけだ!









aojiiの柚子 & シークワーサー胡椒は
blogのコメント欄から注文できますよ。






う~ん、マリネに柚子胡椒...さすがですねぇ。





シークワーサー胡椒は、柚子胡椒より味がマイルドなので
お好みで選んで使っても良いかも。

さらにドレッシングなんかにも応用が利くということですよねぇ。

恐るべし、

柚子 & シークワーサー胡椒

YOME膳さん!
ありがとうございました!

     

















昨日のオリンピック



競技が純粋に面白かったなぁ。
日本勢は4人とも残念だったけれど。
アメリカ勢は凄いですねぇ。


体調は、もう一つですね。
副鼻腔炎がイマイチ。すっきりしません。

blogの繋がりって

2005年12月20日 18時23分14秒 | People

今、九州は博多の「aojii」さん
(下のblogでも紹介していますが)
と電話で話をしていました。

思えば、僕と「aojii」さんはダイビングの
担当指導員とお客様(講習生)の関係なんですね。
5年位のお付き合いかな?

今年は、僕達2人ともblogを書き始めて
「粟国の塩物語」と「柚子&シークワーサー胡椒」
を商品にし始めたんですが、そのblogの中から沢山の
共通の仲間(お友達/お客様/応援してくれる方達)
ができました。

塩物語と柚子胡椒をblogを通して両方愛用してくれている
方達がたくさんできたのは嬉しい限りです。

今後とも応援よろしくお願いします

画像は少し温かそうなものにしてみました。
    塩の濃縮風景。