ジメジメ、ムシムシ・・・

朝からお日様が元気な埼玉です。





薄雲の中からお日様が見えています。





西の空は薄雲が出ています。


今日の最高気温は３４℃　

晴れたり曇ったりで午後には雨の予報になっています。

今日も一日ジメジメ、ムシムシと不快な暑さだそうです。

熱中症にならないように十分気をつけないといけませんね。





先月から料理メモを付けています。

自分の備忘録のようなものですが・・σ(^◇^;)





最近、家計簿等はすべてPCでエクセルを使って表にしていたり

年賀状や宅配便の送り状もパソコンのアプリで処理しているので

自分で字を書く事が少なくなってきています。

料理メモもパソコンで入力して印刷していたのですが

年々字を書くという作業が減ってきて、いざ字を書こうとしたら中々漢字が出てこないこともσ(^◇^;)

これではいけないかな？って思ってノートに書き込むことにしました。

書いていく内に楽しくなって(≧∀≦)♪

これも認知症予防になるかも知れないなって思いながら書いています😊



昨日のお昼ご飯



きつねうどん卵入り

温かい饂飩にしました。






夕飯





じゃが芋の煮物


じゃが芋・白滝・人参・油揚げを炊きました。

「じゃが芋がホクホクで美味しい😄」って旦那さんは珍しく煮物を完食していましたよ😊





旨だれ豚バラもやし


フライパンにごま油を引いて豚肉の半量を広げて並べその上にもやしを広げ

それを繰り返し乗せたらほん汁とおろしニンニクを混ぜ手作ったタレを掛け

蓋をして中火で７～８分蒸し焼きにしました。

器に盛った後、フライパンに残っていたタレを上から掛けて黒胡椒（粗挽き）をふりました。

ニンニクの香りが食欲を引き立たせました(≧∀≦)♪




冷や奴

我が家は醤油だけで頂きます。が、写真を撮り忘れましたσ(^◇^;)

飲み物

ノンアルコールビール　零ＩＣＨＩ

私はやっぱりアサヒドライゼロの方が好きかもσ(^◇^;)





今日も良い日になりますように・・・