連休明けは戻り梅雨の空・・

昨日に引き続きお日様が顔を出している埼玉です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日の最高気温は２８℃　今のところお日様が出ていますが今日は雨が降ったり止んだりで一時的に雨がざっと強まる恐れがあるそうです。

蒸し暑さで通気性の良い服装をと天気予報で言っています。

連休最後の日だけお天気で今日はまた戻り梅雨のような空って・・・😓

カラッとした暑さならまだ良いのですが湿度が高くって蒸し暑いのは体力が消耗しますね😥

山口・福岡・佐賀・大分で線状降水帯が発生しているそうです。

災害危険度が高まっているそうなので該当地域に住まわれておられる皆様はご心配のことと思います。

どうぞ身の安全の確保を優先してくださいね。

これ以上大きな被害が出ませんようにお祈り致します。

昨日の夕飯



もやしとベーコンのガーリック炒め

フライパンに油を引いてスライスニンニクを炒め、香りが出たらベーコンを入れて炒めその後もやしを投入

もやしが少ししんなりしたら鍋肌から醤油・味醂を回し入れました。

ニンニクの香りと焦がし醤油の香りがして旦那さんは「美味い👍」って言って皿を自分の方に引き寄せて

総て自分で食べそうな勢いでした😅

勿論その後私の分は確保しましたよσ(^◇^;)



イカのホイル焼き

一昨日買い物に行った時にイカが２杯で￥２９８だったので即ゲット♪

いつもはヌタばかりなので何にしようかと迷ったのですが簡単なこれに決定😅

イカは腸などを取り出して胴は輪切りにし、足の部分は１本ずつ切り分け、

アルミホイルを広げてイカを並べて包みオーブントースターで中に火が通るまでチン♪

火が通ったらアルミホイルを広げてマヨネーズを掛けてホイルを開けたまままたオーブントースターで

マヨネーズに焼き色が付くまで焼きました。

器に盛り付ける時にアルミホイルの中の水分を捨てて一味唐辛子を掛けて頂きました。

旦那さんは醤油を少し掛けていました。

お酒の肴にピッタリですね😄



野菜サラダ

昨日のサラダはレタス・胡瓜・トマト・ハム・ゆで卵でした。



後は前日の残り物

茄子とパプリカの揚げ浸し

昨日、エスティマを車検に出したので旦那さんは代車で帰ってきました。

代車は軽自動車（ムーヴ）・・

木曜日に帰ってくるそうです。

なので、金曜日までお家で大人しくしようと思います。

その間に冷蔵庫の中身も整理できそうです😊

昨日の夕方近くに空が綺麗だったので思わずパチリ📷

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こう言う青空がずっと続いてくれれば良いのになぁ～(≧∀≦)💓

今日も良い日になりますように・・・