福島牛で焼肉♪海の精桜の塩を使ってみました＊

本日のお届け物＊

これです！！



開けてみると～



ジャ～ン

JA福島の福島牛～！！



安全・安心の検査済みシールも貼ってあります



霜降りのお肉が、たっぷり750g



福島牛について、詳しくはこちらを↓
http://www.ja-town.com/shop/g/g2501B1104/

今夜は早速、焼肉です♪



お肉の焼けるいい香り＊



焼肉のたれと海の精桜の塩をつけていただきます♪



美味しい～

風味豊かでまろやかな味わい。

こちらは、海の精桜の塩



桜の香りがふんわりして、お肉が口の中でとろけます

お肉の旨みが広がる～



桜の塩は奈良吉野の八重桜を「海の精」で漬けた「桜の花塩漬け」
（以前ご紹介しましたね）→http://happy.ap.teacup.com/tomome/181.html
を独自に乾燥、粉砕し、「海の精やきしお」とブレンドしてあります。

桜が上品に香り、優しいピンク色が特徴です＊



いろいろなお料理に合わせて、美味しくいただけます＊



「海の精あらしお」は伊豆大島で作られた伝統海塩です。

機械による省力化はしていますが、人の手を使わずにはできない、
手づくりの伝統海水塩です。



旨みがあって、とってもまろやかでおいしいお塩なんですよね。
↓こちらも、以前ご紹介させていただきました＊
http://happy.ap.teacup.com/tomome/118.html

その海の精やきしおとブレンドしてあるんです。

だから、とってもまろやかで旨みがあって、桜の香りがなんとも素敵なお塩です♪





一袋に1ｇ10包入り＊

一回分ずつの小袋入りが便利で使いやすくて、うれしいです♪

焼肉とも相性がよくて、次はおにぎりにつけて食べてみたいです＾＾

こういう素敵なお塩を使って、

お花見弁当など作ったらいいかもしれませんね

お肉は、ほんとうに美味しくて、

家のおじいちゃん、おばあちゃんも喜んで食べていました＊

とっても柔らかくて良質のお肉です＊

福島県の福島和牛、復興応援しています


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温むすびさんの冷え取り靴下＊試してみました♪

今回お試ししたのは、株式会社山忠　【webshop温むすび】さんの
冷え取り靴下お試しセットです♪



冷え取りって、シルクの靴下と綿の靴下を交互に重ね履きするんですけど、
今流行ってますよね＊

私も友人から進められて、絹木綿の5本指ソックスだけは持っていたんですが、
重ね履きはしたことがありませんでした。

今回重ね履きに温むすびさんのお試しセットで挑戦しております。






シルクの5本指ソックス2足、重ね履き用の綿の先丸靴下2足のセット＊



こちらが、一枚目、シルクの靴下。



踵無しタイプの5本指ソックスで、表も裏もありません。



履き口は、そんなに締め付けなくて、ほどよい感じ。



薄手でサラッとした生地です＊



こちらは、2枚目の綿先丸靴下。



色は、他の色もあるんけど、私は使いやすいブラックにしました。



こちらも、履き口はきつくありません。

でも、ゆる過ぎもせずいい感じです♪



シルク100％の5本指ソックスを履いて～



重ね履き～♪



次は綿の先丸靴下～



さすが、重ね履き用に作られているだけあって、

重ねてもぜんぜんきつくないし、履き口の長さも絶妙。

しっかり伸ばしても、微妙に下のシルクソックスが見えません。



早速、就寝時もこちらの冷え取り靴下を履いてみました。

電気毛布を使っていますが、寝ているときに暑くて脱ぎたくなるということもないし、

履き心地はとってもいいです

天然素材100％なので、吸湿性がとても良く、
朝からサラッサラの肌触り

割と薄手なので、これなら靴選びに悩むということもないかも

そして、冷え取り靴下を履いていると、足元もほっこり。

気持ちもほっこりしてくるから不思議

ちょっとした贅沢をして、幸せに包まれた気持ちになるんですよね☆

そう、冷え取り靴下って実はとっても高価ですよね＊

ですが、こちらの温むすびさんは、自社工場で生産されているので、
低価格で発売されています

それでいて、素材は良質の天然素材100％なんですよ＊

街で見かける冷え取り靴下って、
高価だけどどうしても化学繊維が少量混ざっていますもんね。

ここが【webshop温むすび】さんのすごいところだと思います。

冷えとりお試しセット、お勧めです♪





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伸ばしてあったか♪かくしてかわいい♪　「足首ふんわりレギンス」モニターさん大募集

KUKKUアルフォンソマンゴーパウダーを使って＊レアチーズケーキ♪

今回作ったのは、KUKKUのアルフォンソマンゴーパウダーを使った
レアチーズマンゴーケーキです♪



2013年に新発売、無添加パウダーKUKKUのマンゴーパウダーと
マンゴーの缶詰めを使用しています。



無添加パウダーＫＵＫＫＵ（クック）とは、
「安全、安心、美味しく、美しく」をコンセプトに、
香料、着色料などの食品添加物を使用しないで、
新製法フレッシュスプレードライ製法により、
原料の魅力的な風味と色合いを表現したパウダーです。



マンゴーならではの芳醇な香り、
まったりと濃密な甘さは、どんなスイーツとも相性よし。
おいしさを引き立ててくれます

本日は、そんなマンゴーパウダーをレアチーズケーキのフィリングに混ぜてみました＊

～レシピ～

＊材料＊

お好みのタルト台１つ

クリームチーズ200ｇ
生クリーム70㏄
水きりヨーグルト130㏄
牛乳大さじ2
砂糖80ｇ
マンゴーパウダー10g
粉ゼラチン5g
ゼラチン用水50㏄
レモン汁小さじ1

＊作り方＊
お好みの生地でタルト台を焼いておきます。



フィリング作りです。
クリームチーズは室温に戻しやわらかくし、砂糖を加えしっかりまぜておく。

水きりヨーグルト、生クリーム、牛乳を加えなめらかになるまで混ぜる。



レモン汁を加え、マンゴーパウダーを少しずつ混ぜる。



パウダーがサラッとしているので、ダマになりません



ゼラチンを水にいれてふやかし、レンジで30秒ほどかけて完全に溶かします。

フィリングに加えよく混ぜます。



マンゴーを一口大に切り、タルト台に散らします。



フィリングを焼いたタルト台にしきつめ、マンゴー缶をトッピング＊

一晩冷やして出来上がりです♪



濃厚で、ほんのりマンゴー色＊

マンゴーの風味が甘酸っぱい

とってもおいしいレアチーズマンゴーケーキができました♪



KUKKUシリーズは以下の４つの味が揃っています。

・ヨーロッパ産ストロベリーパウダー
・ヨーロッパ産ブルーベリーパウダー
・アルフォンソマンゴーパウダー
・コロンビアブレンドコーヒーエキスパウダー

どれも、美味しそう

そのままヨーグルトにかけてもいいし、
ホワイトチョコと混ぜて使えば、色とりどりのルリジューズが、
着色料不使用で簡単にできるんです

子どもにも、安心して食べてもらえますよね☆

私は、ストロベリーやブルーベリーが気になりますね

見た目はもちろんのこと、味もこだわり素材で美味しそうですね＊

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ハンドメイドアルバム2トーナメント

ブログのトーナメントに参加しています♪


ハンドメイドアルバム2ブログトーナメント

参加しした記事はこちら↓
http://happy.ap.teacup.com/tomome/168.html
『アイシングクッキー』の記事です


↓今回は、初の決勝戦まで行きました
http://handmade.blogmura.com/tment_mup/84_4738_7.html

さて、結果は...↓
http://handmade.blogmura.com/tmt_rankall4738.html

優勝しましたよ～

初めてのことで、驚いています＊

でも、うれしいですね＾＾

投票してくださった皆様、ありがとうございました♪

徳島県木頭のゆず果汁でニンジンドレッシング♪

先日作っていた、ニンジンドレッシング＊

このニンジンドレッシングに、徳島県木頭のゆず果汁を使っています♪



～レシピ～

＊材料＊

にんじん1本
玉ねぎ1/2個
徳島県木頭のゆず果汁100㏄
砂糖　大匙１
あらびきコショウ少々
しょうゆ30ml
オリーブオイル40㏄

＊作り方＊

にんじんと玉ねぎをすりおろします。

柚子果汁、砂糖、しょうゆ、オリーブオイル、あらびきコショウを入れる。



すぐに食べると玉ねぎの辛みがきついので、しばらく置いてから使います。

で、2～3日置いてから本日使ってみました



茹でたホウレンソウにかけて頂きました♪

食べると、ゆずの爽やかな味がふわ～っと口の中に広がって、
後から、にんじんと玉ねぎの甘みが残ります。

ジュ～シ～

美味しい～

フル～ティーなにんじんドレッシングになりました




そして、こちらも前回作っていたゆず果汁入りのポン酢も使ってみました＊



今回は鰹のたたきにつけて、頂きました♪



ゆずの香り、風味がとっても良くて、

美味しいゆずポン酢です



手搾り・非加熱のゆず果汁だから、
皮のえぐみもなくて、とっても美味しいです☆

徳島県木頭のゆず果汁、
詳しくはこちらの日記を↓
http://happy.ap.teacup.com/tomome/182.html

ごちそうさまでした


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