haru

日記。雑貨や器、お菓子作りなど。
今回長年続けていたブログを、こちらにお引越しさせていただきました。

みかんのコンポート

2022-01-10 19:06:00 | スイーツ


みかんのコンポート。

規格外品の小さなみかんで作りました。



ラム酒で風味付け。
酸味が抑えられ、美味しい。

でも、酸っぱいみかんも好きです。


コンポートを、みかん大福に。



こちらも、コンポートより酸っぱい生みかんが
甘い餡には合うかな~。

今日のおやつでした☆












おからマフィン

2022-01-08 17:48:00 | スイーツ


明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願い申し上げます





息子と作ったおからマフィン。

クックパッドのレシピです。
混ぜるだけの簡単レシピ。

焼きたてをいただきました。
外がサクッと、中はしっとり。
とても美味しかったです☆