ジャガイモ掘り

今日はぽかぽかの小春日和。

朝から主人が秋じゃがを掘りました。家庭菜園なので少しなのですが、今年は3キロの種イモを植えました。我が家にとっては多いかな。まあ、近所の人にあげるからいいか。

案の定スコップで切ってしまったジャガイモあり。即、素揚げにして食べてみました。ほくほくでおいしい。ジャガイモはサツマイモに比べて作りやすいので、素人の我が家にはもってこいです。