今日は朝から暖かいと言われていました。外を見ると靄?霧？がすごくて外に洗濯ものが干せませんね。
20日の日、墓参りに行くというので、朝からヨモギ餅を作りました。
ヨモギ粉というのが売っているので、お湯で戻して絞って、もち米と一緒にHBに入れます。HBで餅の設定にすると50分蒸して10分こねて仕上がります。10分こねる時ヨモギ粉を入れて大丈夫みたいですが、最初から入れました。
仕上がった写真がありませんが、うまく包むことができました。
食べるときはフライパンでおやきのように弱火で焼くと、ふっくらおいしいです。
キンセンカの蕾が見えてきました。
この品種は背が高いと書いてあったのですが、なんだか小さい。
