麺は天にあり（段原）オープンした2号店に行列

2020年4月にオープンしたラーメン店「麺は天にあり」です。

開店は11：30。

11：30頃お店に行くと、すでに行列が！

並んでいると後ろへと、更に列が長くなっていた。

 

行列に対応してか、外にメニューが張り出されています。

もうすぐお店へ入れる、と思うときに

店員さんが注文を聞きに来られるので、決めておくとスムーズです。

メニューは「和風黒醤油」780円「和風白醤油」830円のみ。

 

30分位待った頃、ようやく中に入れました。

カウンター席のみ８席程。

経験豊富なラーメン職人をイメージしていたのですが、

若人二人だけで切り盛りされていた事に、意外だった。

さて、注文したのは「和風黒醤油」、

あっさりしているけどコクがある。

 

二人の若人が、目標に向かって頑張っている姿は、

ラーメンの味に伝わって来るようでした。

一度は、行ってみたい人気店、魚介のやさしい和の味わいです。

 

Date

ラーメン

address　広島県広島市南区段原３-３-２３

Tel　080-9138-8468

Open　 11:30～14:30
　　　　18:00～21:00

Day of　水曜日・火曜の夜・日曜の夜

P　なし