リチャード(古江新町)

高校時代のお友達３人で１年ぶりにランチしました。

古江のアバンサ近くの「高級天然だしの専門ショップ　リチャード」２階です。

おしゃべりが弾み過ぎ、後で気づけば店内やお店の雰囲気など写メを撮るのを忘れていました。

お料理は高級昆布や鰹節をふんだんに使われた和食です。

まず前菜です。手前のカップは高級鰹出汁です。

 

おでんと茶わん蒸し。

 

家での焼野菜の時は、塩味にしますが、こちらでは焼野菜が出汁で味付けされていました。

 

牛を和風で味付けし、あっさりした味に。

 

きのこご飯に土瓶蒸し。どれも上品な味付けです。

 

最後は、デザートのコーヒーとフルーツの盛り合わせでしたが、またまた写真を撮るのを忘れてたよ。

３１５０円のランチです。

テーブルが一台しかないので貸し切りです。気のおけない友と、ちょっと、贅沢な時を過ごすことが

できました。

 

Data

１階　高級天然だしの専門ショップ

２階　だしダイニング（完全予約制で４日前までに）

Address　広島市西区古江新町5-7

Tel　082-274-0663

Open　

２階だしダイニング　ランチ月～土　１２：００～１５：００

　　　　　　　　　　　　ディナー金～土　１８：３０～２２：００

１階店舗　月・水・金・土　１１時～１８時

　　　　　　　　　火・木・・・・１３時～１８時

１階営業日は２階も営業　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Day of　日曜日・祝日

P　お店の前　５台

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