熊野町商店街に「やさしいランチ&スイーツ」の看板を掲げて、
「カフェタネムラ ヴィーガン」が今年秋にオープンされました。
木製の小さな手作り看板が掛かっています。
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駐車場3台
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大きなランチメニューが門に立てかけてあります。
メニューを選ぶ時から食事の楽しみがスタートします。
そして、お店に入る時は、わくわくします。
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可愛らしいカウンター席。
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窓側のテーブルへ案内されました。
座敷テーブルは2台、ちいさなお店。
お友達のお家に招かれたようなアットホームな雰囲気です。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/cb/2dedb747357d7957b2bdaf1476f1a820.jpg)
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懐かしいカーペンターズのレコードジャケット、
このお家に残されていたのでしょうか?
やさしい歌声を聞きながら、ぼんやりお庭を眺めています。
こんな時間も大切にしたい。
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窓からの眺めはこんな感じです。
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さあ、お料理が来ました。
食べた事がない「ヴィーガン汁なし担々麺」
食べた事がないというのは、米粉の担々麺のこと。
うま味が少し残るやさしい味。
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連れ合いは、ソイべジライスとサラダ。
野菜は玉ねぎ。
スプーンに取って、味見をさせてもらった。
個人的な好みになりますが、これがカレー味なら好きだと思った。
オーナーさんのこだわりです。
「自家製野菜を沢山使用」
「動物性、化学調味料、添加物ほぼ不使用」
「動物性、化学調味料、添加物ほぼ不使用」
だから「やさしいランチ」なのですね。
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ヴィーガンとは、ネットで調べてみました。
菜食主義者の総称で、卵や乳製品を含む、動物性食品をいっさい口にしない「完全菜食主義者」のこと。だそうです。
心の健康にウェイトを置いている、そんな印象も受けます。
毎日と、いうわけにはいかないかも知れませんが、
たまには家庭でも取り入れてみようかな、と思います。
ご馳走さまでした!
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Date
ヴィーガンランチ、スイーツカフェ
address 広島県安芸郡熊野町柿迫3−20
TEL 082-824-7072
Open 11時~16時
Open 11時~16時
Day of 日、月、火、水
P お店の近く3台
P お店の近く3台
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