炒飯が好き～

炒飯好きです　　（炒飯　も　！？）　　美味しい炒飯に出会えると感動しちゃいます。
具にこだわりはありません。　とにかくご飯がぱら～～～っとしてるのが好み。
自分で作る炒飯はその　ぱら～っ　加減がやっぱり難しく・・・。
世間にはいろんな裏技があるようですがやっぱり美味しいお店の炒飯にはかなわない！
（ご飯に油をからめとくとか　玉子をからめとくとか？？？）
いろんなとこで感動の炒飯に出会ってはいるけれどぱっと思い出すのは中華街のお気に入り「清風楼」の特上炒飯かなぁ
以前ちらっと載せたけどここの炒飯には並・上・特上　があるんです。
意外といいお値段なので並を食べることも多いけど特上は美味いです！（具の違いだけなのかなぁ？）
ご飯が固めなんだけどぱら～っとしてて美味しいです！　　

で　今回ハワイで美味しい炒飯と出会ってきましたぁ
お店の名前は　「家郷小館　Little Village Noodle House 」　　チャイナタウンにあります。
　　
最近結構いろんな本に載ってるのでご存知の方も多いと思います。

店内はキレイでなにやら中華な蝶などが飛んでたり！？
　

この日行く予定はなかったんだけど食事をするにあたって急遽チャイナタウンヘ。
食べたいお店はいくつかあったのだけどとりあず気になってたこのお店にしてみました。
でもね～～～～　中華ってやっぱり２人じゃ楽しめない。。。
いつもの欲張り根性で食べたいメニュー頼んじゃおうかとも思ったのだけど
中華の量ってお店によってはハンパじゃなかったり・・・
そんなことを想像して一応おかず系と炒飯を頼むことに。

おかずは普段は魚介系を頼むことがほとんどなのでめずらしくお肉を選んでみました。
それも豚肉大好きな私にはめずらしく牛肉を（笑）
　牛肉の黒胡椒炒め

感想は・・・　まずお味は普通に美味しいです。
でも～～～～　人一倍辛いのを感じてしまう私にはとっても辛いっ！！　
胡椒の辛さと唐辛子の辛さで　ひぃひぃ　　言いながら食べることに・・・。
でもね　多分普通の人にはなんてことない辛さだと思います・・・。（私は異常に辛いのに敏感らしいから・・・）
うちの彼は私とはまったく逆の人一倍辛さに強い人ですがその彼においては「どこが辛いの？」ってな感想ですから。
お肉はやわらかいし味はなかなかなのでつい手を出してしまうのですがその度　ひぃひぃ　
なので私的にはメニュー選びをあやまりました。

そして楽しみにしてた炒飯登場！
　　　　　　　　　ぱらぱらに炒まってます～～～～　　　
これは正解！　私好みの炒め具合　　
具はなんだろ～～　チキン？　魚？　　なんだか今まで食べたことのない味がしました。
多分違うと思われますがナンプラーっぽいというか・・・　味がかなり濃く喉がかわく味！？（笑）
ちょっとクセになるお味の炒飯でした。　　　これはも～　がつがつ　といただきましたぁ　　

隣のテーブルを見てると「あれも食べたい！」って思うものがたくさん。。。　
デザートも食べたかったなぁ（実はそんなおなかすいてなかった）
お料理にもよるけど２人だとこの量が限界ですがまた来たいなと思うお店です。　　

お会計時にはかわいいお口直し　　
　
固いキャンディではなくお砂糖の塊みたいなボロボロってくずれるやつ。


ハワイ・日本国内　美味しい炒飯が食べれるオススメなお店があったら教えてくださいねぇ　
もしくは美味しい炒飯を作るコツなど・・・！？



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