月曜出社

本来なら体育の日？スポーツの日？？そんな月曜日。そしてなんか猛暑。休みにすりゃいいのに(笑)　暑いといまだにマスクがつらい・・・

4時起き出社でした。お昼は今週も出勤初日は

万田作造。


日替わりランチ＝1100円。


今日の赤魚が絶妙で、エンガワよりのカレイの煮つけも魅力的で、刺身も今日は妙に美味しく、ごはんはいつもより少しさらに豪快な盛りな気がして、赤出汁の蜆の味噌汁はやはり〆には抜群で、幸せ💛

晩飯は

トレイ梱包削減目的のパック容器入り砂肝。そう言う使い方を目的としてない事は承知の上で、とりあえずそのまま茹でて見た。やはり真空パックの様にはしっかりしておらず、多少空気も入っている様だけど・・・なんとかちゃんと茹だりました(笑)

その段階で味はついてないので、醤油、唐辛子、にんにく、しようが、みりんで適当にタレ作り味付け。

結構美味しくいただけました。同様の梱包の胸肉とモモ肉も購入済みで、明日は胸肉トライ予定。


明日は在宅勤務＝涼しいらしい。