お好み焼き

今日はお好み焼きです。
キャベツを刻んで、ひたすら刻んで、1個半。

お好み焼き粉に長いものすりおろし、刻み葱、天かす、干しえび、玉子、水、紅しょうがを加えて準備。

あとは焼き手にバトンタッチ。

焼きあがったら、ドロソースとマヨネーズをぬり、かつお節と青海苔をふりかけて・・・

大変おいしゅうございました。

お好み焼きだけのアップ画像はブレブレでした。

☆お好み焼き・・・（お好み焼き粉、玉子、長いも、干しえび、豚バラ肉、牡蠣、青葱、天かす、紅しょうが、かつお節、青海苔）

セコガニ

12月6日
寒い時はお鍋がいいですね。
野菜が沢山食べられるし、材料を切って置いとくだけでいいし、
あったまるし・・・ということで、

豆乳鍋・・・（鶏団子、大根、じゃがいも、白菜、人参、ほうれん草、しめじ、豆腐、うどん）

あとは、大根おろしにチリメンジャコを混ぜたのと、

前日の残りのおからの炒り煮を箸休めに。

12月7日
今日は　カニスキ　です！
といっても、背子ガニ　です。
3匹で1000円！　という手軽さ。

足は、だしにしかならないけれど、甲羅を開けると内子がいっぱいで、美味しい！
仕上げにうどんを入れたら、これまた　いい味で美味しい！

カニスキ・・・（セコガニ、白菜、葱、しめじ、人参、豆腐、うどん、味噌）

ところで、我が家の質素な夕ごはんを記録し始めて1ヶ月経過しました。

これからも、まだ載せてない献立の時などは書いていこうと思っています。

レシピまで書くのは負担になるし、（調味料など大さじ、小さじなど使わず、テキトーに入れてるので、書きようがありません）、

楽しく作って、食べて、書くつもり。

よその家の、質素な夕ごはんを見てもつまらないでしょうが、暇なときに覗いてくださると励みになります。

それから、最近また、イヤラシ系からのコメントが入るようになりましたので、コメントは事前承認の方法に変えていますが、悪しからず。