毎年実家から筍が届いていたけど、今年はまだ届かない。
ご近所の人が筍をもらって、そのままうちに回していた(あく抜きしたりするのがめんどうだから?)のも、今年はまだ届きません。
筍の季節は過ぎようとしているのに・・・。
仕方がないから、スーパーで、ゆで筍の袋入りを買ってきて、若竹煮 にしました。
山椒は毎年この季節に苗木を買ってきます。
筍料理のとき若葉を摘むもんで、木を枯らしちゃうことが多いんです。
そんなわけで、今年は山椒の木が無事育ちそうです。
毎年実家から筍が届いていたけど、今年はまだ届かない。
ご近所の人が筍をもらって、そのままうちに回していた(あく抜きしたりするのがめんどうだから?)のも、今年はまだ届きません。
筍の季節は過ぎようとしているのに・・・。
仕方がないから、スーパーで、ゆで筍の袋入りを買ってきて、若竹煮 にしました。
山椒は毎年この季節に苗木を買ってきます。
筍料理のとき若葉を摘むもんで、木を枯らしちゃうことが多いんです。
そんなわけで、今年は山椒の木が無事育ちそうです。