Japanese SAKEの会 vol.01

わたし、お酒好きなんです。






ふだんは、もっぱら角のハイボール。



でも最近は、寒いからお湯割りに…


すっかり、おじさま化しています(笑)








でも、一番しっくりくるのは日本酒。





わたしの父が、日本酒好きで、すっかり影響されています。





なので、わたしが実家にかえると開催される「Japanese SAKEの会」





いろんな銘柄のお酒を持ち寄って、

父の作ったつまみで、しっぽリと飲み明かしています。





そんな、わたしの個人的感想。

よかったら、お付き合いくださいね。




2014年、新年はこちら…




写真左奥から


『魚沼で候』純米酒／八海醸造

昨年秋に、初めて販売されたお酒。

使っている水の美味しさが最初に広がる。淡麗たけど純米酒らしく、香りが優しい。

久しぶりに「相性のいいお酒」に出会った感じで、シアワセ気分のままのんじゃいました。



＊




写真左から二番目


『鶴齢』純米吟醸／青木酒造

鶴齢らしい、甘いお酒。香りも甘く、飲み口も厚みのある甘さ。

冷から常温に戻るにつれて、お米独特の酸味がでてくる。

鶴齢は、どの銘柄も女性が飲みやすいお酒です。





＊



写真左から三番目


『飛天楽(ひてんらく)』大吟醸／朝日酒造

これ、ずっと飲み続けたいお酒です。

飲み口は硬水のように、硬くて強いけど、後口がふんわり続く。

呼友にちかい感じがしました。




＊



写真右端


『極上吉乃川』純米大吟醸／吉乃川株式会社

この頃には酔っぱらっちゃいまして(笑)

飛天楽のあとにのんだこともあり、まぁるい味わい。まろやかに感じました。

また、呑み直してみよう…












皆さんのおすすめのお酒、教えてくださいね。




雪がやんだら、雪見酒したいなぁ( ´艸｀)