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ホームベーカリー（SD－BM１０３）で・・・『しっとり、ドライフルーツパン』
今日の 
朝食に 『ドライフルーツたっぷりのパン』に
クランベリーをオレンジピールに変えて焼きました。
『パン・ド・ミ』
材料 強力粉・・・・・250ｇ
（スーパーカメリア）
砂糖・・・・・・22ｇ
塩・・・・・・・・4ｇ
無塩バター・・・20ｇ
スキムミルク・・・10ｇ
水・・・・・・・185ｃｃ
ドライイースト・・・3ｇ
レーズンと
オレンジピール合わせて．．．．．６０ｇ
どちらも刻んで「レーズン・ナッツ」容器に入れる
オレンジピールの風味が、ワンランク上のパン（自我自賛・・・）に
とても美味しく、残りは今日の
サイクリング（宮崎～国富の往復）の
お弁当に、 外で食べる
を時にはに変えて
冷めても美味しく、とても満足できたランチでした
いつも 夫は
ただ、パクパク