『高速バス・スーパーフェニックス号』…で、明日の早朝行って来ま~す!
私達の初孫のかれんちゃんも、あっと言う間に小学校4年生
明日は、24日行われる、かれんちゃんの
『フラメンコの発表会』を見に行って来ます
あ~楽しみ
※タイトルをクリックすると画像が大きく表示されます。
ホームベーカリーで・・・『しっとりかぼちゃパン』
今までに焼いた中での『かぼちゃパン』
ほんのり甘くしっとり美味しいパンが焼け、大満足でした。
これからはこの調合で色々なパン作りが楽しめそうです
『パン・ド・ミ』
材料 強力粉・・・・・250g
(スーパーカメリア)
砂糖・・・・・・22g
塩・・・・・・・・4g
無塩バター・・・20g
スキムミルク・・・10g
水・・・・・・・185cc
ドライイースト・・・3g
かぼちゃの裏ごし・・・60gうらごしかぼちゃ簡単に使えて便利
(COOP)北海道のうらごしかぼちゃ(冷凍丸い形)
を今回は、3個を解凍したものを使用しました
画像の(食パン・カットガイド)買い変えた物です。
パンをカットする時、前回購入した物より
しっかり安定して使いやすいと思います
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試合を少し観戦しました
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スタジアムの中に入り、全体を見渡した時、不思議な爽快感を感じますよ~
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午後は
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行われていました・・・これも少しだけ観戦して帰りました
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末娘のえみ(県外在住)が、出産して早3ヶ月!
予定日が近くなり、そして陣痛が始まり
祈るような気持ちで、待ちわびていた(19時間半)後
二人三脚で頑張って来たえみとしょうくんに
とっても元気で可愛い男の赤ちゃんが誕生しました
生後3ヶ月の孫(名前は、そうたくん)は『ばぶばぶ』と
上手にお話もでき、良く笑うようになって表情も豊かに
そして日増しに可愛さも増すばかりでとっても楽しみです!
これから先、365日休み無しの育児はとても大変な事です
でも、そんな育児を、子供と一緒に楽しんで欲しいと私は思います
娘は学生の頃、大手術をした事もあり
「私たち父母は、おこるはずも無いとり越し苦労を・・・」
無事出産が終りますように・・・と夫と二人心配で心配で
つぶれるような気持ちで祈っていました。
そんな私たちのところへ翌朝、娘(えみ)にずっと
付きっきりでいてくれた娘婿のショウくんから、嬉しそうな声で
『元気な男の子が生まれました・・・
』との
連絡で、私達2人は嬉しい感動をもらい
ほっと胸をなでおろした嬉しい朝でした
それから暫くは、宮崎と娘の所を行ったり来たり
それもまた幸せな日々でした
孫って、たまらなく可愛いですね
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昆虫好きの夫が早速、
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夢中で撮影した、とんぼの画像です
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流石、昆虫大好きとあって
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ゴーヤの苦みが苦手な私が、どうにか食べなくては
と考え、ホイコーロー・中華料理の(味噌炒め)の
味付けで、豆腐は入れず(なす)を加え作って
食べて見たら、苦みもほとんど気にならず
食べられるようになりました
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更に、先日
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紹介されていたのが、画像の『ゴーヤ・チャンプル』でした。
全く苦味は気にならず、とても美味しくいただきました
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作り方も材料も、とてもシンプルで
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調味料 塩コショウ・しょう油
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ほとんど変わらず美味しく出来ますよ~
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食べたくなりますよね(^.^)
そんな時、いとこから京芋が手に入って
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作ったら、すごく美味しかったよ~
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私も早速『具だくさんのけんちん汁』を、作って食べました
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これから日増しに寒くなり、具をたっぷり入れた
豚汁の登場も多くなりそうです
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※材料『京芋・大根・人参・ごぼう・こんにゃく・鶏肉・たっぷり』と、小ねぎ少々
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お守りを買いに宮崎神宮へ行きました!
涼しくなったこれからが、気持ち良く風を感じ走れる
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そして
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何より自然を目で見て、体で風を直接感じ
嬉しい発見の連続ですよ~
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追記
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思わず、大きく深呼吸をしたくなるような素晴らしい所が
もっともっと有ることにも気付き『新発見
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気分になる人も少なくないと思いますよ
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宮崎の空気・・・風景を、たまには
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エコでもあるサイクリングを楽しんでくださいね
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