ベトナムラーメン！！！

Ｐ氏はラウス人。でも、言葉は　“日本語”
そして、タイ料理レストランの　オーナー！！

なんで、突然、こんなお友達が？って思うよね。だって、今まで一度も出てこ来てないもんね～。
話したいけど・・・　長～くなりそうなので　・・・短縮すると
Ｐ氏は、レストランの他に、私のお仕事先のレストランに日本食材を届けてくれていて・・・幸運にも（？）　私と　お友達　になってしまったのです。


そして、彼が頑張って、買ってきた“骨たち”で、スープを取って、“ベトナムラーメン”を作ってくれました　


“麺（フォー）”に具（だしをとった骨たちに付いていたお肉と一緒に煮た、センマイ、ミートボール、そして生牛肉）を載せて、熱々のスープをかけて、ハーブ（ネギ、バジル、パクチ　そして生モヤシ）　レモンを絞って。