シルバーサイド

塩漬けになっている赤身のビーフ✨

今、調べてみたら、

シルバーサイドとは牛肉の部位の事なので、正しくは「コーンドビーフ」と言うらしいです。

☝️塩漬けになっているので、たっぷりのお水にローリエと酢、ブラウンシュガーを入れて弱火で大きさにより、１時間から２時間、ゆっくり茹でます。

☝️薄切りにして頂きます。

こっちの人は☝️この、コーンのジャムみたいなものを付けてたべます。



☝️お肉でも、赤身で柔らかく、さっぱりとしているので私は大好き😘

私はこっちに来てからこれを知ったんだけど、

これって、オーストラリア料理なのかなー？

ドゥナカバー

お誕生日にナオがIKEAに連れて行ってくれて、前から欲しかった☝️布団カバーを買ってくれました！

☝️これは前のなんだけど、使っていたお布団が一回り小さかったので、そのサイズに合わせて縫い直してあったので、

この冬用に買ったお布団が普通サイズだったから、カバーが小さくなってしまったのです　😓

こっちの布団カバーは必ず布団カバーと枕カバーが2枚セットになっているので、1枚余ってしまう枕カバーで、

☝️パジャマ入れも作りました！

お部屋の色に合わせると、この模様しかなかったんだけど、

結構気に入ってる

お布団がちゃんと広がって入るので、マットレスもしっかりと包み込めて快適です

でも、前のカバーにはいっぱい思い出があり、捨てられずに、、、

綺麗に洗って、綺麗に畳んで、仕舞いました。

キラが小さい時にね、このカバーの模様でよく遊んだの！

同じお花を探したり、葉っぱの数を数えたりしてね💕

だから、また何かの時に出番が来るといいな❣️

万引き家族

ナオがダウンロードしてくれて、キラと私の3人で見ました！

樹木希林のおばあちゃん、最高❣️

でも、なんだか後味のすっきりしない映画だった。

私、ハッピーエンドが好き😉