素敵な日

今週の火曜日からオープンしているティムのお店✨

昨日、5ヶ月ぶりの美容院に行った後でお手伝いに行ってきました！

それも電車で！

☝️この間は電車がお休みだったローマストリート駅。

赤いフェニィグローブ線に乗って、

10個目の駅、ミチェルトン。





☝️もう、先週練習したので余裕で、

4時には到着！

☝️お昼を食べてなかったので、着いてすぐに

「お腹すいたー！何か食べさせてー！」

「何でも作って食べてよ！」

と　☝️初めて見る韓国のラーメンを見つけて、作ってみました。

このインスタントラーメンね、

麺に弾力があって、予想外に美味しかった！

メニューを見せてもらうと、このお店の前のオーナーが韓国人だったから、「日本食」とは言いながら、

めっちゃ韓国風　🤣

でね、このラーメンもメニューに載ってるの！

インスタントよ！！

こんなこと、あり？　😱

なにはともあれ、

まずは、オーストラリアのお寿司になくてはならない「チキンカツのパン粉付け」から初めて、、、

オープンから手伝っているチャーリーが来た頃から忙しくなって、、、

夜8時までノンストップで働きました。

でも、分からないのはメニューだけじゃなく、いちいち欲しい物の場所が分からない😓

量だって、盛り付けだって分からない😅

でも、私の店じゃないから、やりたい放題！😆

大騒ぎしながらバタバタと楽しく働けました✌️

ティムの夢だった✨自分の店✨

夢が叶って、大変そうだけど楽しそうなティム。

ティムの夢は私の夢！

私もむかーし、ティムと同じ歳の時に始めた「YASUKO 」のオープンの時の、大変だったけど、

夢が叶って地に足が付いていないくらいフワフワした楽しさ。

そして疲れてるのに、興奮して眠れない夜。

眠っていても浮かんでくるお客様の笑顔！

昨日の事みたいに思い出されて、

私の心も夢の中で、

本当に素敵な一日でした💕

トップの写真はキッチンの中、

左の黒いのがティムの弟分のチャーリー。

真ん中がティム。

右の白い後ろ姿が奥さんのミッシェル。