「うん、店に出せる！」

今日はお楽しみのパン教室の日です～♪

教えていただいたのは
　
　
ポン・デ・ケージョです。
この名前なかなか覚えられないのですが
オットは
「ポン・デ・イスタンブール～♪」なんて
訳の分からないことを言って
益々こんがらがっていました。

要はタピオカ粉のチーズパン？
左が小麦粉仕様で　右が米粉仕様です。
どちらもエダムチーズがたっぷり入っており
美味しいです～


そして、

　
ピッツァ2種。

もちろん、人差し指の上でグルグル回して…
なんて、嘘で
やってみたら（やったんかい）
生地に渦型が着いて
とんでもないことになったので、

慌てて
先生の御指導どおりに
両掌を上下に交互に動かし
丁寧に広げましたよ。





おしゃべりしていて感じるのですが
先生もご一緒の生徒さんたちも
食へのこだわりが半端なく

美味しいものを食べるためには
とても積極的です。

頂き物にもその片鱗が…

　
無添加ジュースと塩こうじ

　
手前の自家製ベーコン

皆さん、有難うございます。





持って帰ったピザは
（私は食べたので）
明日の昼食にしようと思ったのですが
オットが見るなり
「食べたい～」と。(笑)

急きょ夕食になりました。
私の当番日だったので
サラダだけ作って楽ちんでした。(笑)

　

　
　焼き直すと見るからに～

一口食べるなり、
「美味しいわ。店に出せる味やね。」

ウフフフ・・・

先生、ありがとうございます。
(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡