「たけのこ」再び

掘りたての「たけのこ」を届けてもらう

切り口が白くてみずみずしい

あく抜きの下ゆで時間も30分ほどで充分に柔らかくなった

こんなに新鮮な「たけのこ」は、

はじめてだ

いつもはスーパーでしか購入できないので、掘りたての「たけのこ」がこんなにも違うのかと驚く

ゆであがりを薄く切って食べてみる

とやさしい甘味を感じる

あー、これこそ春の味

一年に一度の旬の味