趣味の作品・パン・料理など手作りのものをご紹介〜♪
外は朝から暗く風も強い🌀
仕事が休みだったので
どこに買い物に行こうかと
スーパーのチラシをチェック！
買いたかったものは載っていない😑
出かける用意はしたものの…
雨がぱらつき🌧️面倒になる😅
や～めた😄今日は家にいよう😁
明日の朝食用のパン作り♪
シンプルにプレーンちぎりパン
粉で色白に仕上げた😁
焼き上がり味見でもしようか〜😋
息子くんもテスト期間でお昼過ぎ帰宅！
お昼ごはんを食べ中だったので
一緒に試食😁
ふわふわでほんのり甘いパンが出来ました！
長年使っているホームベーカリー
生地を捏ねているときハネが外れてしまい
もう使えないのかな…って思っていましたが
旦那さまがハネの取り付ける
軸の動きをスムーズに動くようにしてくれた！
ありがとう〜🙏
試しにパンを焼こう〜😁
枝豆チーズベーコンのスティックパン
明日の朝食用に焼きましたが
焼きたてを味見😋
具がたっぷり✨美味しい💕
ホームベーカリー大丈夫そうなので
まだまだパン焼けます👍
明日の朝食用にパンを焼きました！
食パンがあったので
焼く予定ではなかったのですが
夕方急に焼く気になり😅作業開始！
ホームベーカリーに捏ねてもらっていたら
何か音が違うな～🤔
見に行くと羽根が外れて
生地が空回りしていた💦
羽根をセットし直して生地を入れて…
しばらくするとまた羽根が外れていた😱
生地はまだ柔らかく捏ねが足りない💦
しょうがないので、手捏ねをしました
チャチャっと焼こうと思ったのに
時間がかかり夕食時になってしまった😅
そんなこんなで焼き上がったのは
🔸ハムロールパン
夕食用にチキン南蛮を作って
タルタルソースも作ったので
トッピングしてみた😄
🔸ベーコンマヨネーズ
我が家のホームベーカリーは
２０年以上使っています
パンも前ほど焼かなくなったけど
ホームベーカリーは使えないと困るな～
買い替え時だーね✨
朝食用にパンを焼きました🍞
材料で手軽にできるもの…
ハムロールに決定！
粒マスタードマヨネーズの消費もしたくて
いつもはマヨネーズを使うところに
粒マスタードマヨネーズを使って
新たまとチーズでトッピング！
材料の配合のせいかな？
強力粉もいつもと違うのを買ったからかな〜
発酵具合があまり良くない気がする💦
生地がダレてた😵
美味しくいただけたからいいけどね😋
☔雨降りで部屋の中が暗いです
ごみ出しで外に出たら
アスパラが伸びてた😄
庭仕事もやらなきゃね😅
仕事の帰りにスーパー寄って
パンを買おうと思ったのに
たーくさんあるパンコーナーで
選ぶことができなかった😅
帰ってからパンを焼きました🍞
強力粉の袋に書いてあったレシピで準備！
ホームベーカリーでパンで捏ねて…
💦💦💦なんか途中で空回りしてる音💦💦
見たら羽が取れて生地に絡まってる😱
羽を差し込んだけど上手く回らない💦
なんかエラーになってしまう…
あと20分くらいのところでエラーになったので
残りは手捏ねで頑張りました💪
でも…発酵後生地に張りがない
焼き上がりは膨らみました〜
明日の朝食用ですが、味見😁
成形はロールしたけど、断面はロールになってない😢
捏ね不足かな〜
失敗した気がする💦
でも、焼き立ては美味しかった😋
ホームベーカリーとも長い付き合い
そろそろ買い替え時期かしら…
明日の朝食用にベーグルを焼きました
久しぶりのベーグル🥯作り
生地は扱いやすく、リング成形を楽しみ
ボイルしてぷっくり浮く姿がかわいい😁
↓こちらは焼く前のお姿
焼き上がりは↓こんな感じ♥
艶っつやに焼き上がりました👍
今日はベーグルを焼き始めてから
用事が入ってしまいちょっとバタバタ…
袋に入れるのが遅くなってしまった💦
もっちりとした生地を希望ですがどうかな～
食べるのが楽しみ💕
明日の朝食用にパンを焼きました🍞
全粒粉入りです
レーズンがたくさんと
クルミとナッツを少々入れました
小さいのがひとつできたので
お昼に焼き立てをいただきました♥
ふわふわで美味しくできました
クリームチーズを塗って食べてもいいかな😋
さて、夕食は何にしよう🤔
朝食用のパンを買うのを忘れ💦
無計画（いつもですが😅）のまま
昨日パンを焼きました
型に入れてちぎりパンにしよう〜
で、何パンにする？…？…？
ソーセージとチーズと…プレーンにしましょう
ひとつの型に3種類😆
左からチーズ、ソーセージ、プレーンです
生地は全粒粉入でブラウンです
こんな感じで朝食🍽️
↑チーズはとけて見えませんが
スライスチーズを生地と巻きました
ふわふわで美味しくいただきました♥
今日はマイナスの気温ですが
晴れて日がさしていました☀
天窓の屋根から雪が落ちてくる💦
↑ちょこっと見えてるのは
物置です😅周りも雪で覆われているので
崩れないと思いますが
雪が落ちるたびに見に行っちゃう👀
毎年のことですが
雪が降ったら物置は使用できません😄
バンズを焼きました
全粒粉入で健康を意識してみた😙
全粒粉をギリギリの50％入れたので
見た目がお饅頭色😁
この大きさのお饅頭なら
食べごたえありそう😋（これはパンです🍞）
発酵時間も長めにしましたが
膨らみもイマイチでした😅
味はどうかな～
明日の朝食でいただきます😋
何を挟もうかな〜🤔
明日の朝食用にパンを焼きました
外の景色のように白いパン😁
小ぶりでコロコロと焼けました
調理パン好きな家族には不評かなー💦
明日の…と言いながら
お昼に焼き上がったので味見です😘
ふわふわで美味しゅうございました😋
