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手作りバンザイ!

趣味の作品・パン・料理など手作りのものをご紹介〜♪

今年初のパン焼きは…

2022-01-04 | 成型ぱん

すっかりお正月気分も抜けて普段の生活ですね!食べるものもしっかり三食で献立に困るわ

お正月は和の食事が多かったので
パン好きな私は早速パンもいただきたい😁

今年初のパン焼きはハムロール


豆パンも焼きました

なぜ?って
材料があったから😁

豆パンの断面でーす
イメージはもっと豆を散りばめたかったな…

パン生地は美味しかった~😍

ここ数年はお店パンが多かったけど
今年はいっぱいパンも焼きたいな~🍞


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バジルパン

2021-11-30 | 成型ぱん
昨日朝食用にパンを焼きました🥖
生地にバジルを入れて
チーズを包んでトップにはピザチーズと粉チーズをかけて!


同じ生地でベーコン入り
小ぶりに出来上がり〜

バジルのいい香り♪
美味しくいただきました😋
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くるみとレーズンのパン

2021-10-01 | 成型ぱん
明日の朝食用にパンを焼きました🥖
仕事の帰りに牛乳を買うついでに
パンも買う予定でしたが
これっと思うパンがなく😅
強力粉は家にあるし…
久しぶりにパンを焼くことにしました

全粒粉入りで生地をHBでこね
コールでくるみとレーズンを投入!
簡単に成形して粉を振って焼きました


ハード系っぽく見えますね💦

ソフトです🤭
焼き立ての味見をしたいけど
時間が遅くなったので
夕食が食べられなくなるのでやめておこう🤐
今夜はおでんです🍢
練り物が好きでいっぱい食べようかと
なので味見のパンは我慢です😅




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フレンチロール

2021-08-28 | 成型ぱん
朝食にコストコで買ったパンを焼きました🥖

オーブンでとなっていたので
(トースターでも焼けるかな?)

予熱に時間がかかるけどオーブン使用😅
パンに水分を…と書いていたので
スチームオーブンだと良いですね〜
我が家のオーブンは家の家電の中では古株
オーブンも今どきのだと節電だろうな〜
壊れないので買い替えることも
考えていなかった😅

スチームは霧吹きで対応👍

粉の香りがしないな…
お味は…美味しい〜🎵
周りパリッと中はふわふわ

2個は多かったので1個半いただきました♥

今日の収穫

きゅうりが太くなっていた😅


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照り焼きバーガー

2021-08-21 | 成型ぱん
休日の朝食にハンバーガー🍔
バンズは購入😅
昨日の夕食のハンバーグを
計画的に残し😚
今朝照り焼きの味を絡めました

レタスとハンバーグ、スライスチーズで
ボリューム満点な朝食になりました😋
(食べたのはひとつですよ〜😘)

カロリー消費のためにも
庭仕事をしましょう😁
ウッドデッキ周りをきれいに作戦!
雑草取りが大変なのでシートを敷こう

上に石を敷こう

張り切って買ってきましたが
気温が高く暑すぎる💦
と言う事で、作業は後日することに😅

そしてまたランチライムになります🍽️
きっとカロリー消費してないけど
お昼は冷やしラーメン(冷やし中華)
さてさて、作りますか〜😄



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ちぎりパン

2021-06-08 | 成型ぱん
明日の朝食用にパンを焼きました
大袋で買った胡桃が消費できるように
胡桃とチーズを包んで成形

↑二次発酵前です
オーブン発酵使うと良かったのですが
室内が28度あったので常温発酵にしたら
時間がかかってしまいました😅
↓発酵終了!

照りを塗ってゴマを少々ちらして
焼きまーす♪
全粒粉入りでちょっぴりブラウン

味見したいけど
夕食作りの時間になってしまいました💦
明日の朝まで我慢しまーす😅
さてさて、夕食は何にするかな…

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くるみとレーズンのパン

2021-05-29 | 成型ぱん
朝食用に昨日🍞ぱんを焼きました♪

角食の型を買ったものの
一度も使っていない💦
そう思って型を探したけど見つからない😱
じゃ〜型はゆっくり探すとして…
パウンドケーキの型を使いましょう😌

生地にくるみとレーズンを混ぜて💕
くっつき予防にオーブンシートも使って
山形に成形してトップに切り込みを入れて
バターを絞って焼きました
切り込みはしない方が良かったかな〜
見事なブサイクパンに🤭
出たレーズンが焦げてるし〜

そして、「ヤマザキ春のパン祭り」で
ゲットしたお皿

乗せてみた😁

朝食はこんな感じでいただきました
私の愛用韓国スプーンはスープ用
美味しい朝食でした💕





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ちぎりパン

2021-04-13 | 成型ぱん
仕事の帰り雨が降ってきて🌧️
傘をさしたけど靴が濡れてしまった💦
乾燥機で乾かし中、明るくなってきたと思ったら
雨は上がってる😱こんな日もあるか…
今日は占いで最下位だったしね😅

明日の朝食用のぱんを焼きました!

ちぎりパン

成形簡単に♪具を入れてくるくる巻き
分割して型に入れる

二次発酵後焼く♪

具はベーコン、玉ねぎ、コーン
トップにチーズをかけました!
焼き上がり時間が遅かったので
試食は我慢しまーす🤤
明日が楽しみ🎶

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明日の朝食パン

2021-04-06 | 成型ぱん
今日は仕事がお休み😁
息子くんは湿布とコルセットをして
朝から部活🏸に出かけていきました😅
お昼過ぎに帰ってくるので
それまでのひとり時間何しようかな〜🎶

ぱんを焼きました🍞

ルックスが地味な仕上がり😁
豆パンです!

焼き立て味見✨美味しい♥
50%全粒粉で作ったので生地はブラウン!

こちらはコーンマヨパン!
適当な成形で(いつものことですが😅)
クープを入れたのがイマイチ💦
二次発酵中に食品の買い物に行ってきて
思っていたより発酵時間が長くなってしまった💦
でも、過発酵になっていなかった👍

さてさて、お昼は何にしようかな〜
頭の中は食べることばっかりだわ😅



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クルミパン

2021-03-17 | 成型ぱん
朝食用にパンを焼きました!
色々な人のレシピを参考に
全粒粉と強力粉は2:1の配合で🍞

小ぶりサイズですが
ずっしりしています💕
試食タイム😋
クルミの食感もよく
ふわふわなパンになりました😘

焼き立てを食べられるし〜
パン作りはやめられない😁

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