コルク抜きがないとき・・・

ワインのボトルを買ってきたのにワインオープナーもコルク抜きもない…。
そんなときはアイスピックやバーベキューの串など、なるべく細い金属の棒を2本角度を変えて差し込んで、同時にゆっくり引き上げるようにすればOK。
また壁にねじ込むフックがあれば、それをコルク抜きと同じようにねじり込んで試してみよう。もうひとつの方法は、厚めのタオルを用意して壁にあてて
クッションにする。そしてそこに垂直にボトルの底を叩きつけるのだ。適度な力でトントンと何度も叩きつけているうちに、コルクが徐々に浮いてくるはず。
ある程度浮いたら、手で引っ張って抜こう。!!
だそうです。kotaroには無理だな。。。

で今日の一本は、コノスル　オーガニック　カベルネ・ソーヴィニヨン/カルメネール (赤)

カベルネはデキャンタしないとkotaroは飲めないな・・・・



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