ナタデココ？

これが小さいやしの実の中です、白い薄皮を取るとジェりーの様なものが現れました。私はこれがナタデココと勘違いしたくらいそれにそっくりです。調べたらナタデココはやしジュースを発酵して上にたまったジェりー状のものだそうです。
いろいろなやしの実がありますが、石鹸にする物やパーム油にするもの、マーガリン、揚げ油、、そして皮も何もかも利用されているのですね。種類もはてしなくあるようで完全理解には程遠い状態です。

ココナッツ売り

旧市街地のジヨージタウンを歩いているとココナッツ売りに会いました。ココナッツをその場でジュースを飲めるようにしてくれます。ナイフでスパッとさばく様子は見ものです。奥にある大きいものがジュース用で、手前の小さい黒っぽいのがジェりーの様な実です。ジュースはあまり好きではありませんがこちらを試してみました。次回　報告します。

リボン手芸

最近ペナン日本人会で流行中のリボンで作るアクセサリーです。もうすぐ日本人会主催のチャリティーバザーに出品する物です。
かわいくてちょっと不思議な品でしょう？売れると思いますか？

ボランティァ

今日は日本では敬老の日。わけあって老人ホームでボランティァしました。１時間程、体操を一緒にするプログラムのお手伝いです。タオル体操・リズム体操・ボール体操をしました。車椅子にいる方達ですが動かせる身体をなるべくほぐして訓練するのでしょう。音楽に合わせて、身体を動かしたら私もけっこう汗をかきました。
イギリス人のBarbaraとローカルのJorvaとの会話が英語なので苦労しました。
ボランティァはVolunnteer
敬老の日はRespect for the Aged Day
調べて行ったのに結局は話せずじまいでした。はあ～

キムチと大福

今日のクッキングでキムチと大福の試作をしました。11月4日のバザーに出品予定です。簡単でおいしい！！ということで好評でした。日本のように食べたい時に売っていないので、作らないと食べられない食品です。小豆も野菜類もこちらで安く手に入りますので、バザーでは儲かりそうです。売り上げは　もちろん寄付ですぞ。
レシピほしい方はメールくださいね。

ハートのパン

バターロールの生地でアレンジしました。チョコソースを巻いて横に切ります。難しそうですが慣れれば楽しくできます。スライスハムでもきれいです。パン教室に新婚さんがいらっしゃていて、楽しくハートが飛び交いました。

お好み焼きパーティー

友人宅でお好み焼きパーティーがありました。ローカルの方3人も交えての英会話のLessonでもあります。関西人の2人が作る本格お好み焼きはローカルの方にも好評でした。ヤマイモのすりおろしの説明ができなくて、英語に置きかえれない～と苦労しました。ま、ヘルシーな食べ物ということも喜ばれた一つです。食べることは盛り上がりますね。

ひまわりパン

おもしろ形でしょう！？
バターロール生地で作ります。周りに貼り付けるのはひまわりの種。のはずが、よく見たらmelon seedって書いてありました。今度、気をつけるから～。

スパ

今回の夏休みに3回もスパ体験してしまいました。ちょっとムダ使いのように思っていた庶民ですので　こんな贅沢はしてはいけない・・・。
わかったことはタイ式は体をもみほぐしてくれる日本の整体に近いやり方でした。
一方、バリ式・アロマテラピーとかは良い匂いのする薬効のオイルでマッサージしてくれるというものでした。こんなこと誰でも知っているかもね。ちょっと納得いかないのは、たいていバリ式の方が2割くらい高いのです。オイル代だと夫はいうのですが・・。

バンブリーリゾート

夏休みの最後を飾って？タイのサムイ島　バンブリーリゾートに行ってきました。静かなコテージタイプのホテルで着いた日には結婚式が行われていました。
５年前に訪れた時とは違い街はけっこう都会になっていて　セブンイレブンやファミリーマーケットができていました。また飛行場が整備され拡張されてもいました。それでも以前と変わらずやさしい人々に癒されおいしい食事を安くいただいて満足しました。