ハートのパン

あすはバレンタインデイ。こんなかわいいハート型のパンを作ってみました。
分割した生地を20cmくらいの大きさにのし　チョコチィップを散らしてくるくる巻いてはんぶんに重ねて横を切り開くとできます。
ハムロールでやった作り方です。チョコはもっとたくさん入れたらよかったね～。

グラタンぱん

えびときのこ入りのホワイトソースを中に入れて編みこみました。形がかわいくておいしくって食べやすいので人気です。ホワイトソースはクリームコロッケを作るくらい固めにすると扱いやすいようです。

もったいないⅡ

そらあけの時に見た倒された杉とヒノキのようすです。
この木材が生かされて家になったりしたらどんなに嬉しいでしょう！
樹齢100年ですよ。。。。

そらあけⅡ もったいない！

昨日のそらあけの会の時見たのですが　樹齢100年はする大きな杉やヒノキが伐採されて山にそのまま放置されています。

東電の送電線が通るので持ち主に断っての伐採だったそうですが約20本の大木がそのままになっています。理由は製材所に持ち込むための労力がコスト高だからなのだそうです。持って帰れるものならどうぞ～と言われても　急斜面で道も無いので・・・ホントもったいない！！
家が一軒建つ分くらいの量だそうです。切り株から杉やヒノキの香りがまだしています。

もったいないって何回も言いたい、、、、、

そらあけの会

杉やヒノキの枝打ちをして林床の手入れをするとパッと空が開けて森が再生されるのを知ってますか？その名もそらあけというボランテイアの会があります。
今日はその会に参加して森から元気をもらってきました。
写真は先月から下枝を切落としたヒノキが美しい様子です。
けっこう急勾配な処にあるので大変ですが一度やりだすと　すがすがしい気分になるので皆　はまってしまうと言ってます。杉花粉症の元凶といわれてますが手入れをすることで花粉もそんなに飛散しないとか・・・ほかにもいろんないいことありますが、私は山に行くのが楽しいな。元気もらって帰りました。