扇山から

富士の姿も美しい扇山に行ってきました。
冬晴れの一日、大月から約一時間半登れば、こんな富士山にであえます。
自分の足で登ったからこそ感動があるのですね。

降りてから猿橋にある博物館に寄ると白幡史郎さんの写真展が開催されていました。
さまざまな富士山に出会えてまた感激しました。

Wチーズのじゃがいもパン

またまた、このパン作りました。
今週は寒さもヒトシオ・・・やっぱりお芋は冬の定番。
はふはふして食べたい一品です。
ちょっとポンテケージョの味わいです。

レシピは前のＷをみてね。

ＮＵＴＣＲＡＣＫＥＲ

新年のご挨拶にとこのナッツクラッカーを頂きました。最近では　くるみを割るということはあまりしませんが　ギンナンは好物の一つ・・・割るのに苦労してました。キッチンばさみで割ると中身までぐずぐずにすることが多かったのですがこれはスグレものでした。ちょうどいい具合にパチンと割れて気持ちいいくらいの仕事ぶりです。お茶の時間にギンナンをぽちぽち割って楽しみました。
誰！？　　ビールのつまみだろっていうのは。。。。

わさび漬け

あけましておめでとうございます。

おせち料理にわさび漬け作りました。
山の枝打ちの納会でわさびをいただきました。酒粕も購入してピりりと辛いわさび漬けを手作りしました。数の子入りにしたところ　これまた抜群のおいしさ～！！
みりんや砂糖を入れないので　本来の味がするように思います。